Lösliche Maisfaser

Lösliche Maisfaser ist eine ballaststoffreiche, multifunktionale Zutat, deren Vorteile sich vor allem durch einen ausgezeichneten Nährwert, eine gute Verarbeitbarkeit und eine breite Zielgruppe auszeichnen.

Mit einem Ballaststoffgehalt von über 90 %, niedrigem Kaloriengehalt und niedrigem glykämischen Index kann es Probiotika nähren, um die Verdauung zu fördern, und kann auch die Aufnahme von Mineralien wie Kalzium verbessern, was zur Gewichtskontrolle und Knochengesundheit beiträgt.

Es kann als Verdickungsstabilisator verwendet werden, eignet sich zum Backen, Einfrieren und für andere Verarbeitungsszenarien und kann auch Zucker ersetzen.

Die meisten davon sind gentechnikfreie Rohstoffe, haben eine gute Verdauungstoleranz, eignen sich für Menschen mit Zuckerkontrolle, ältere Menschen usw. und können verschiedenen Produkten wie Getränken, Fleischprodukten und Gesundheitsprodukten zugesetzt werden.