Anwendungen von Hifibers™Polydextrose in Nährgetränken und anderen Getränken
lösliche Ballaststoffe
kalorienarm
ausgezeichnete Löslichkeit
milde Süße
Anwendungen von Hifibern™Polydextrose in nahrhaften Getränken und anderen Getränken
Was sind HiFiber?™Polydextrose?
Vielseitige lösliche Ballaststoffe für eine ausgewogene Ernährung
HiFi-Anlagen™Polydextrose ist ein kalorienarmer löslicher Ballaststoff, der durch die Polymerisation von Glucosemonomeren entsteht. Es wird in der globalen Lebensmittel- und Getränkeindustrie häufig als vielseitiger Zuckerersatz, Füllstoff und Ballaststoffverstärker eingesetzt und hilft Herstellern, der wachsenden Nachfrage nach gesünderen Produkten gerecht zu werden.
Es liegt typischerweise als weißes bis hellgelbes Pulver mit ausgezeichneter Löslichkeit vor und bietet das Mundgefühl und Volumen, das Verbraucher von Premiumprodukten erwarten. Seine einzigartigen Eigenschaften machen es ideal für gesundheitsbewusste Verbraucher und innovative Lebensmittelhersteller, die Produkte entwickeln möchten, die außergewöhnlich schmecken und gleichzeitig ihre Ernährungsziele erfüllen.
Im Gegensatz zu künstlichen Zusatzstoffen bieten Hifibers™Polydextrose bietet eine natürliche Ballaststoffquelle mit reinen Geschmacksprofilen und eignet sich daher perfekt für Clean-Label-Formulierungen, denen Verbraucher vertrauen und die sie bevorzugen.
Gesundheitliche Vorteile
Fördert die Gesundheit des Darms
Als löslicher Ballaststoff gilt Hifibers™Polydextrose fördert die Darmperistaltik, erhöht das Stuhlvolumen und unterstützt das Wachstum nützlicher Bakterien, wodurch die mikroökologische Umgebung des Darms wirksam verbessert wird.
Kontrolliert den Blutzucker
HiFi-Anlagen™Polydextrose hat einen niedrigen glykämischen Index, der dazu beiträgt, drastische Blutzuckerschwankungen zu verhindern und die Stabilität aufrechtzuerhalten, wodurch es für Diabetiker und gesundheitsbewusste Personen geeignet ist.
Erhöht das Sättigungsgefühl
Hinzufügen von HiFi-Fasern™Polydextrose in Getränken kann das Sättigungsgefühl steigern und die Magenentleerung verzögern, was dazu beiträgt, übermäßiges Essen zu reduzieren und Bemühungen zur Gewichtskontrolle zu unterstützen.
Fördert den Lipidstoffwechsel
Es kann die Aufnahme von Nahrungsfett beeinträchtigen, den Cholesterinspiegel im Blut senken und die allgemeine Herz-Kreislauf- und Stoffwechselgesundheit unterstützen.
Vorteile der Anwendung
Hohe Löslichkeit und Klarheit
Löst sich schnell und vollständig in Wasser auf und ergibt klare Lösungen, die für das erstklassige Erscheinungsbild von Getränken unerlässlich sind.
Verbesserung des Mundgefühls
Verleiht zuckerarmen Getränken eine ausgezeichnete Fülle und Cremigkeit und ersetzt effektiv die Textureigenschaften von Saccharose.
Außergewöhnliche Stabilität
Behält eine hohe Stabilität bei verschiedenen pH-Werten und Verarbeitungstemperaturen und gewährleistet so eine gleichbleibende Qualität während der gesamten Haltbarkeitsdauer.
Geringe glykämische Reaktion
Ermöglicht die Herstellung funktioneller Getränke mit minimaler Auswirkung auf den Blutzucker und bedient so den wachsenden Wellness-Markt.
Produktanwendungsfälle
Produktinformationen
Marke:OATLY |Unternehmen:Oatly-Gruppe
Ein Hafergetränk auf pflanzlicher Basis, das speziell für den chinesischen Markt entwickelt wurde und den Schwerpunkt auf Saccharosefreiheit und einen hohen Ballaststoffgehalt legt.
Wichtige Zutaten
HiFi-Anlagen™Anwendungswert von Polydextrose
Faseranreicherung:Bietet zusätzliche lösliche Ballaststoffe, die die natürlichen Beta-Glucane in Hafer ergänzen und so die Darmgesundheit fördern.
Verbesserung der Textur:Verbessert den cremigen Geschmack pflanzlicher Milch und überdeckt eventuell vorhandene „körnige“ Texturmerkmale, ohne zusätzliche Kalorien zu liefern.
Zuckeralternativen:Es ermöglicht die Angabe „0 zugesetzte Saccharose“, während gleichzeitig die von Verbrauchern von Milchalternativen erwarteten Qualitäten gewährleistet werden.
Produktinformationen
Marke:Oh mein Gott! |Unternehmen:Oh mein Gott! Nutrition
Ein innovatives Instant-Kombucha-Pulver, das fermentierte Aromen sowie gesundheitliche Vorteile in einer praktischen, sofort zum Mischen bereiten Form bietet.
Wichtige Zutaten
HiFi-Anlagen™Anwendungswert von Polydextrose
Volumensteigerndes Mittel:Dient als idealer Träger für Instantpulver und sorgt dafür, dass diese sich schnell und vollständig in Wasser auflösen.
Präbiotische Synergie:Arbeitet zusammen mit Kombucha-Kulturen, um eine umfassende Unterstützung für die Verdauungsgesundheit zu bieten.
Niedrigkalorische Süße:In Kombination mit Stevia trägt es zu einem reinen Geschmackprofil bei und vermeidet den Nachgeschmack intensiver Süßstoffe.
Unternehmensvorstellung
Seit 1997 führender globaler Hersteller von funktionellen Süßstoffen
Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. ist ein weltweit führender Hersteller, der sich auf die Forschung und Entwicklung, die Herstellung sowie die Bereitstellung von Lösungsdienstleistungen im Bereich funktioneller Kohlenhydrate spezialisiert hat. Gegründet im Jahr 1997, konzentrieren wir uns auf Enzymtechnologie und Fermentationstechnologie und bedienen Kunden in mehr als 100 Ländern und Regionen weltweit.
Im Jahr 2009 wurden wir das erste Unternehmen im Bereich der funktionellen Zuckerproduktion, das an der Shenzhen Stock Exchange im chinesischen A-Share-Markt notiert wurde (Börsencode: 002286). Heute haben wir enge strategische Partnerschaften mit wichtigen globalen Kunden wie Coca-Cola, Danone, Yili Group und Perfect (China) aufgebaut. Unser Unternehmen betreibt eine Anlage mit einer Fläche von 300 Hektar; unsere jährliche Produktionskapazität beträgt 600.000 Tonnen, und unser Team besteht aus 1.300 Mitarbeitern.
Fortgeschrittene Forschungs- und Entwicklungsressourcen
Es verfügt über 9 Forschungs- und Entwicklungsplattformen, darunter ein nationales Unternehmensforschungszentrum, ein gemeinsames nationales-lokales Ingenieurlabor sowie eine postdoktorale Forschungsstation. Das Expertenteam setzt sich aus Wissenschaftlern, Taishan-Forschern sowie ausländischen Experten zusammen.
Weltweite Marktpresenz
Die Produkte werden in über 100 Länder und Regionen weltweit exportiert. Es bestehen strategische Partnerschaften mit den meisten wichtigen Kunden in den Branchen Lebensmittel, Getränke, Pharmazie sowie Nahrungsergänzungspräparate.
Weltklasse in der Fertigung
Die Produktionsinfrastruktur von Baolingbao zeichnet sich durch einen hohen Grad an Automatisierung, Intelligenz und Digitalisierung aus. Das Unternehmen hat erhebliche Investitionen in wichtige Anlagen getätigt, darunter Trockentürme, Produktionslinien für pharmazeutischen Zucker, digitale Erythritol-Anlagen und intelligente Stereolager. Mit international beschafften Technologien und fortschrittlichen Steuerungssystemen haben diese Initiativen die Produktionseffizienz verbessert, den Energieverbrauch gesenkt und eine vollständige Rückverfolgbarkeit entlang der Lieferkette ermöglicht. Zur Unterstützung nachhaltiger Betriebsabläufe verwaltet Baolingbao 40.000 mu (ca. 2.667 Hektar) regenerative landwirtschaftliche Pflanzflächen und erzeugt jährlich 10 Millionen kWh Photovoltaikstrom.
Umfassende Qualitätssicherung
Erste Charge, die das FDA-Vor-Ort-Audit bestanden hat. Zertifiziert nach GMP, GRAS, HALAL, Koscher, Bio (US- und EU-Standards), ISO9001/22000/14000/45001. Durchgängige Lebensmittelsicherheit vom Bauernhof bis zum Tisch.
Innovations- und Branchenführerschaft
Über 260 Patentanmeldungen wurden eingereicht, 97 Patente erteilt und mehr als 70 Kerntechnologien entwickelt. Aktive Beteiligung an der Formulierung eines internationalen Standards und von über 30 nationalen Standards.
Kontaktieren Sie uns
baolingbao@blb-cn.com
