Anwendungen von Allulose in Säuglingsnahrung
Kalorienarm
hohe Stabilität
natürliche Süße
nicht kariesverursachend
Anwendungen von Allulose in Säuglingsnahrung
Was ist Allulose?
Natürliche Süße, verbesserte Leistung
Allulose ist ein Monosaccharid, das natürlicherweise in bestimmten Lebensmitteln vorkommt, darunter Feigen, Rosinen, Weizen, Ahornsirup und brauner Zucker, jedoch in sehr kleinen Mengen. Es wird als "seltener Zucker" eingestuft, da es weniger als 0,005 % der natürlich vorkommenden Kohlenhydrate ausmacht. Strukturell ist Allulose ein Epimer von Fruktose, was bedeutet, dass es die gleiche Molekularformel (C6H12O6) hat, aber eine andere dreidimensionale Struktur. Es erscheint als weißes kristallines Pulver mit etwa 70 % der Süße von Saccharose.
Als natürlich vorkommendes präbiotisches Kohlenhydrat hat es sich zu einem bahnbrechenden Funktionsinhaltsstoff in der Lebensmittelindustrie entwickelt, der über einfache Süße hinaus einzigartige Vorteile bietet.
Gesundheitliche Vorteile
Kalorienarm
Mit nur 0,4 kcal/g, deutlich weniger als bei herkömmlichen Zuckern, hilft es, das Gewicht von Säuglingen zu kontrollieren.
Blutzuckerfreundlich
Verursacht keine plötzlichen Blutzuckerspitzen, geeignet für Diabetiker oder glukosesensible Säuglinge.
Mundgesundheit
Wird nicht durch Mundbakterien fermentiert, hilft, Plaque- und Zahnsteinbildung zu reduzieren.
Antioxidative Eigenschaften
Verfügt über eine gewisse antioxidative Wirkung, um die Zellen vor oxidativem Schaden zu schützen.
Anwendungsvorteile
Hohe Sicherheit
GRAS-Status (General Recognized as Safe) durch die FDA, kein Toxizitätsrisiko.
Schmackhaftigkeit
Spendet natürliche Süße, um den Geschmack und die Akzeptanz von Babynahrung zu verbessern.
Stabilität
Behält die Stabilität während der Hochtemperaturverarbeitung bei, ohne die Produktqualität zu beeinträchtigen.
Vielseitigkeit
Kann als Süßstoff, Feuchthaltemittel und Texturvermittler verwendet werden.
Anwendungen in der Praxis
Produktinformationen
Marke: Assistant LG Haushalts- und Gesundheitspflege Babience KinderIon |Firmenname: Assistant LG Haushalts- und Gesundheitspflege
Elektrolytwasser mit Apfelgeschmack, schneller Hydratation und ausgewogenen Elektrolyten, speziell für Babys entwickelt.
Wichtige Inhaltsstoffe
Allulose-Wert
Kalorienarm: Bietet angenehme Süße bei gleichzeitig geringem Kaloriengehalt und verhindert, dass Säuglinge zu viel Zucker zu sich nehmen.
Stabilität: Assistent Stellt sicher, dass die Elektrolytkomponenten während der Verarbeitung und Lagerung intakt bleiben.
Natürliche Formel: Verwendet natürliches Apfelaroma und konzentrierten Apfelsaft.
Unternehmensvorstellung
Führender globaler Hersteller von funktionellen Süßstoffen seit 1997
Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. ist ein führender globaler Hersteller, der sich auf Forschung und Entwicklung, Herstellung und Lösungsdienstleistungen im Bereich funktioneller Kohlenhydrate spezialisiert hat. Wir wurden 1997 gegründet und konzentrieren uns auf Enzymtechnik und Fermentationstechnik und betreuen Kunden in über 100 Ländern und Regionen weltweit.
Im Jahr 2009 wurden wir zum ersten Unternehmen für funktionellen Zucker, das an der Shenzhen Stock Exchange (Aktienkennzeichen: 002286) in Chinas A-Aktien-Markt notiert wurde. Heute haben wir tiefgreifende strategische Partnerschaften mit wichtigen globalen Kunden wie Coca-Cola, Danone, der Yili Group und Perfect (China) aufgebaut. Das Unternehmen betreibt seine Produktion auf einer Fläche von 300 Acres, mit einer jährlichen Produktionskapazität von 600.000 Tonnen und einer Belegschaft von 1.300 Mitarbeitern.
Fortschrittliche F&E-Fähigkeiten
Besitzt 9 F&E-Plattformen, darunter ein nationales Technologiezentrum für Unternehmen, ein nationales-lokales gemeinsames Ingenieurlabor und eine Postdoc-Forschungsstation. Expertenteam bestehend aus Akademikern, Taishan-Stipendisten und Experten aus dem Ausland.
Globale Marktpräsenz
Produkte werden in über 100 Länder und Regionen weltweit exportiert. Strategische Partnerschaften mit der Mehrheit der Kernkunden in den Bereichen Lebensmittel, Getränke, Pharmazeutika und Nahrungsergänzungsmittel.
Weltklasse-Fertigung
Die Produktionsinfrastruktur von Baolingbao zeichnet sich durch einen hohen Grad an Automatisierung, Intelligenz und Digitalisierung aus. Das Unternehmen hat erhebliche Investitionen in Schlüsselfaikturen getätigt, darunter Trocknungstürme, Produktionslinien für pharmazeutischen Zucker, digitale Erythritol-Anlagen und intelligente Stereolagerhallen. Durch den Einsatz internationaler Technologien und fortschrittlicher Kontrollsysteme haben diese Initiativen die Produktionseffizienz gesteigert, den Energieverbrauch gesenkt und eine vollständige Rückverfolgbarkeit über die gesamte Lieferkette ermöglicht. Zur Unterstützung nachhaltiger Betriebsabläufe verwaltet Baolingbao 40.000 Mu (etwa 2.667 Hektar) regenerativer landwirtschaftlicher Anbauflächen und erzeugt jährlich 10 Millionen kWh Photovoltaikenergie.
Umfassende Qualitätssicherung
Erste Charge, die das FDA-Prüfungsbewerbung vor Ort bestanden hat. Zertifiziert nach GMP, GRAS, HALAL, Kosher, Bio (US- & EU-Standards), ISO9001/22000/14000/45001. Durchgängige Lebensmittelsicherheit vom Bauernhof bis zur Tafel.
Innovation & Branchenführerschaft
Über 260 eingereichte Patentanmeldungen, 97 erteilte Patente und mehr als 70 entwickelte Kerntechnologien. Habe aktiv an der Ausarbeitung eines internationalen Standards und über 30 nationaler Standards mitgewirkt.
Kontaktieren Sie uns
baolingbao@blb-cn.com
