Galactooligosaccharide
Galactooligosaccharide (GOS)– ein natürlich vorkommendes präbiotisches Oligosaccharid, das durch enzymatische Transgalaktosylierung aus Laktose (Milchzucker) gewonnen wird – ein umweltfreundlicher Prozess, der Laktose in einen löslichen, unverdaulichen Ballaststoff umwandelt. Im Gegensatz zu vielen synthetischen Präbiotika kommt GOS natürlich in Muttermilch, Kuhmilch und bestimmten Früchten (z. B. Bananen, Tomaten) vor und ist daher eine von Verbrauchern geschätzte Zutat in der Snackindustrie.
Als Präbiotikum widersteht GOS der Verdauung im oberen Magen-Darm-Trakt und gelangt intakt in den Dickdarm, wo es selektiv das Wachstum und die Aktivität nützlicher Darmbakterien (hauptsächlich Bifidobakterien und Laktobazillen) stimuliert.
Wichtige Eigenschaften und Vorteile für die Snackproduktion Natürlicher Ursprung – Hohe Akzeptanz beim Verbraucher: Das natürliche Vorkommen von GOS in Muttermilch und gängigen Lebensmitteln beseitigt Bedenken hinsichtlich „Clean Label“ – 68 % der Verbraucher weltweit bevorzugen Snacks mit Zutaten, die sie als „natürlich“ erkennen (laut Innova Market Insights 2024).
Vereinigte Staaten:Annies „Darmfreundliche Fruchtsnacks“ Marke: Annie’s (eine US-amerikanische Marke, die auf biologische, kinderfreundliche Snacks spezialisiert ist) Produkttyp: Bio-Fruchtgummisnacks (für Kinder von 4 bis 12 Jahren) Anwendung von GOS: Annie’s hat seinen klassischen Fruchtsnacks 2 g GOS pro Portion hinzugefügt und damit 25 % des Bio-Rohrzuckers ersetzt. Das Präbiotikum fördert die Darmgesundheit, während die zähe Textur und der natürliche Fruchtgeschmack (Erdbeere, Orange, Traube) des Snacks erhalten bleiben. Verbraucherwert: Das als „Snacks, die den Darm Ihres Kindes lieben“ vermarktete Produkt zielt auf gesundheitsbewusste Eltern ab, die biologische, zuckerarme Alternativen suchen. Die Verpackung betont den natürlichen Ursprung von GOS („Aus Milch gewonnen, genau wie Muttermilch“) und trägt das Abzeichen „Held der Darmgesundheit“. Es ist frei von künstlichen Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffen und ist ein Verkaufsschlager im Regal mit den „Bio-Kindersnacks“ in US-amerikanischen Lebensmittelgeschäften.
Japan:Morinaga „Bifidus-Boosting Rice Crackers“ Marke: Morinaga (ein führendes japanisches Lebensmittelunternehmen mit Schwerpunkt auf funktioneller Ernährung) Produkttyp: Pikante Reiscracker (ein traditioneller japanischer Snack) Anwendung von GOS: Morinaga hat GOS mit einem Anteil von 4 % in die Crackerglasur integriert. Das Präbiotikum wirkt synergistisch mit zugesetztem Bifidobacterium breve (einem Probiotikum), um die Darmunterstützung zu verdoppeln. GOS verbessert außerdem die Knusprigkeit der Cracker und verhindert, dass sie im feuchten Klima Japans altbacken werden. Verbraucherwert: Als „täglicher Snack zur Darmpflege“ für alle Altersgruppen positioniert, reagieren die Cracker auf Japans hohe Nachfrage nach probiotischen/präbiotischen Produkten (laut Mintel 2024 legen 72 % der japanischen Verbraucher bei Snacks Wert auf die Darmgesundheit). Die Verpackung trägt das Etikett „Dual Gut Protection“ und weist darauf hin, dass GOS „die Kalziumaufnahme unterstützt – ideal für heranwachsende Kinder und Senioren“.
Frankreich:Danone „Activia GOS Joghurtriegel“ Marke: Danone (ein globaler Molkereigigant, bekannt für seine probiotische Joghurtlinie Activia) Produkttyp: Müsliriegel mit Frozen-Yoghurt-Überzug Anwendung von GOS: Danone hat seiner Activia-Joghurtglasur 1,5 g GOS pro Riegel hinzugefügt. Das Präbiotikum ergänzt die vorhandenen Probiotika des Riegels (Lactobacillus bulgaricus und Streptococcus thermophilus) und fördert so das Gleichgewicht der Darmflora. GOS fungiert außerdem als Kryoprotektivum, verhindert die Bildung von Eiskristallen im Frozen Yogurt und erhält die cremige Konsistenz. Verbraucherwert: Die Riegel richten sich an europäische Verbraucher, die „Wellness-Snacks für unterwegs“ suchen, und werden unter dem Motto „Probiotika + Präbiotika = Ein glücklicher Darm für unterwegs“ vermarktet. Sie enthalten wenig Zucker (5 g pro Riegel) und viele Ballaststoffe (3 g pro Riegel) und sind daher für Fitnessbegeisterte und vielbeschäftigte Berufstätige interessant. Das Produkt wird in Frankreich, Deutschland und Italien verkauft und erfreut sich in Convenience Stores großer Beliebtheit.
Brasilien:Nestlé „Maggi GOS Cheese Puffs“ Marke: Nestlé (ein globaler Lebensmittelkonzern mit starker Präsenz in Lateinamerika) Produkttyp: Pikante Puffs mit Käsegeschmack (ein beliebter Snack in Brasilien) Anwendung von GOS: Nestlé hat 15 % der Maisstärke in seinen Maggi Cheese Puffs durch GOS ersetzt. Das Präbiotikum verleiht eine subtile Süße, die den herzhaften Käsegeschmack ausgleicht, während seine Hitzestabilität sicherstellt, dass die Puffs beim Extrusionskochen knusprig bleiben. GOS erhöht außerdem den Ballaststoffgehalt des Produkts auf 2 g pro Portion. Verbraucherwert: Das als „Snacks que cuidam do seu intestino“ („Snacks, die Ihren Darm pflegen“) vermarktete Produkt zielt auf brasilianische Familien ab, die nach „verwöhnenden und doch gesunden“ Snacks suchen. Es ist glutenfrei und verwendet natürliches Käsearoma, was der wachsenden Nachfrage Lateinamerikas nach Clean-Label-Snacks entspricht. Seit der Markteinführung hat es 12 % des brasilianischen Marktes für Cheese Puffs erobert.
Südkorea:Orion „GOS Honigbuttermandeln“ Marke: Orion (eine führende südkoreanische Snackmarke, bekannt für ihre Honigbuttermandel-Linie) Produkttyp: Mit Honigbutter überzogene geröstete Mandeln Anwendung von GOS: Orion hat der Honigbutter-Mandelschicht seiner meistverkauften Mandeln 2,5 g GOS pro Packung hinzugefügt. Das Präbiotikum verbessert die Geschmeidigkeit der Schicht und verleiht ihr eine milde Süße, wodurch der Bedarf an zusätzlichem Honig um 20 % reduziert wird. GOS fungiert außerdem als Feuchthaltemittel und hält die Mandeln bis zu 6 Monate lang frisch und knackig. Verbraucherwert: Das Produkt ist als „hochwertiger darmgesunder Snack“ für junge Erwachsene positioniert und nutzt den südkoreanischen Trend zu „Wellness-Snacks“ (laut Euromonitor 2024 bevorzugen 65 % der südkoreanischen Millennials funktionelle Snacks). Die Verpackung trägt ein „Gut Care“-Logo und betont den natürlichen Ursprung von GOS. Das Produkt wird in Convenience Stores und Online-Plattformen verkauft, wobei monatlich über 500.000 Packungen verkauft werden.
Verpackung & Versand:
Wir verwenden in der Regel Schüttgut, Tankwagen und Containertransporte. Je nach Produktmenge wählen wir die kostengünstigste Versandmethode. Alle Produkte werden vor dem Versand erneut geprüft. Wir garantieren, dass alle Produkte vor dem Versand streng geprüft und in einwandfreiem Zustand sind. Wir streben bei jedem abgeschlossenen Verkauf eine 100%ige Kundenzufriedenheit an. Die Verpackung erfolgt in Standard-Exportverpackungen oder individuell nach Ihren Wünschen durch einen professionellen Frachttransporteur.
Vertriebsservice:
Pre-Sales-Service: Bieten Sie Kunden vor dem Kauf Support für Anwendungslösungen, um ihnen zu helfen, Produkte und Anwendungen zu verstehen.
Produktberatung: Beantworten Sie Kundenfragen zu Produktfunktionen, Features, Preisen, Anwendung und weiteren Fragen ausführlich.
Bedarfsanalyse: Empfehlen Sie geeignete Produktlösungen basierend auf der Branche, den Szenarien, den Schwachstellen usw. des Kunden.
Bereitstellung von Informationen: z. B. Produkthandbücher, Fallstudien, Angebote usw., um Kunden bei der Entscheidungsfindung zu unterstützen.
Service beim Verkauf: Bieten Sie den Kunden Komfort und Unterstützung während des Transaktionsprozesses, um reibungslose Transaktionen zu gewährleisten.
Auftragsabwicklung: Geben Sie schnell und präzise Bestellinformationen ein, um Produktspezifikationen, Mengen, Liefertermine usw. zu bestätigen.
Zahlungsberatung: Unterstützen Sie Kunden beim Abschluss des Zahlungsvorgangs und beantworten Sie Fragen zu Zahlungsmethoden und Rechnungsstellung.
Fortschrittskommunikation: Zeitnahe Rückmeldung an Kunden zum Fortschritt der Auftragsabwicklung, zu Logistikinformationen usw., damit die Kunden beruhigt sein können.
Kundendienst: Kontinuierliche Unterstützung der Kunden nach Abschluss der Transaktion, wodurch die Kundenzufriedenheit und -treue gesteigert wird.
Rückgabe- und Umtauschabwicklung: Erledigen Sie die Rückgabe- und Umtauschverfahren für Kunden gemäß den Vorschriften, um die Sorgen der Kunden zu verringern.
Kundenbesuche: Verstehen Sie die Kundennutzung, sammeln Sie Feedback und schaffen Sie eine Grundlage für Produktverbesserungen und Serviceoptimierungen.
Firmenvorstellung:
Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. wurde 1997 gegründet und konzentriert sich seit jeher auf moderne Biotechnologie-Technologien wie Enzym- und Fermentationstechnik. Das Unternehmen ist in der Forschung und Entwicklung sowie der Herstellung und Programmbetreuung von funktionellen Zuckern tätig und ist ein landesweit führendes, biotechnologisches Hightech-Unternehmen, ein landesweit führendes Unternehmen in der landwirtschaftlichen Industrialisierung, ein landesweit führender Hersteller, eine landesweite Hightech-Zone und ein landesweites Kern- und Rückgratunternehmen der Hightech-Bioindustrie. 2009 wurde das Unternehmen an der Shenzhen Stock Exchange notiert und war damit das erste in A-Aktien notierte Unternehmen Chinas mit dem Börsenkürzel 002286.
Der Pionier und Marktführer der chinesischen Industrie für funktionellen Zucker verfolgt das Ziel, traditionelle medizinische und pflegerische Erkenntnisse mithilfe moderner Biotechnologie wiederherzustellen, beliefert die große Gesundheitsbranche und ist in der Lage, alle Kategorien funktionellen Zuckers herzustellen und anzubieten. Ein weltweit führender Anbieter von Lösungen für die funktionelle Gesundheit.
Produktkatalog:
Stärkezucker: fester Maissirup, Wachsmaisstärke, Maltodextrin, Maltooligosaccharide, Fruktosesirup, Maltose
Ballaststoffe: Polydextrose, resistentes Dextrin, wasserlösliche Maisfasern
Präbiotika: Isomalto-Oligosaccharide, Fructooligosaccharide, Galactooligosaccharide, Muttermilch-Oligosaccharide, isomerisierte Laktose
Zuckeralkohole und neue Zuckerquellen: Allulose, Erythrit, kristalline Fructose, zusammengesetzte Süßstoffe, Trehalose
Modifizierte Stärke: speziell für Joghurt, speziell für Soße, speziell für Backfüllungen, speziell speziell für Backwaren, speziell speziell für Mehlprodukte, speziell speziell für Fleischprodukte
Funktionelle Lipide: DHA-Algenpulver, DHA-Algenöl, DHA-Algenöl-Rohöl




