Polydextrose-Produzent

Produkteinführung

Polyglucose ist ein wasserlöslicher Ballaststoff, der durch Schmelzen und Kondensieren von Glucose, Sorbit und Zitronensäure bei hohen Temperaturen hergestellt wird. Das weiße bis leicht gelbliche Pulver ist geschmacksneutral, nahezu nicht süß und hat einen Energiegehalt von nur 1 kcal/g. Es dient der Verdickung, Stabilisierung, Feuchtigkeitsversorgung und dem Sättigungsgefühl und hat weitere physiologische Wirkungen, wie die Regulierung der Darmtätigkeit, die Kontrolle des Blutzuckerspiegels und die Senkung des Blutfettspiegels sowie die Steigerung des Sättigungsgefühls. Polyglucose findet breite Anwendung in Lebensmitteln und Gesundheitsprodukten und ist ein Hauptbestandteil von energiearmen, ballaststoffreichen Produkten. Im Folgenden finden Sie eine detaillierte Beschreibung seiner Anwendungsgebiete:

Anwendungsszenarien in der Lebensmittelindustrie

Backwaren (Brot, Kuchen, Kekse, Nudeln usw.)

Funktion: Ersetzt einen Teil des Zuckers und der Fette, verbessert die Weichheit und Feuchtigkeit und verzögert die Alterung; erhöht den Ballaststoffgehalt und reduziert die Kalorien.

Referenzmenge: 0,5 % - 10 %, eine Zugabe von 2 % - 5 % zum Brot verbessert die Textur und verlängert die Haltbarkeit.

Milchprodukte (Joghurt, Milchgetränke, Eiscreme, Säuglingsnahrung usw.)

Funktion: Viskosität anpassen, Delamination/Kristallisation verhindern, Delikatesse verbessern; Synergistische Geschmacksfreisetzung zur Stärkung der Ballaststoff- und präbiotischen Eigenschaften.

Referenzdosierung: 0,5 % - 5 %, 1 % - 3 % im Joghurt zur Optimierung des Geschmacks und Reduzierung der Molkenauswaschung.

Getränke & Alkohol (Säfte, kohlensäurehaltige Getränke, Sportgetränke, Wein, Bier usw.)

Funktion: Verdickung und Stabilisierung, Verbesserung der Milde und Erhalt des Eigengeschmacks; Erhöhung des Ballaststoffgehalts für eine zuckerarme/zuckerfreie Positionierung.

Referenzzusatzstoffe: 0,5 % - 3 % für Getränke, 0,5 % - 10 % für alkoholische Getränke, z. B. die Zugabe von 1 % - 2 % zu Bier zur Entwicklung ballaststoffreicher Varianten.

Fleischprodukte (Schinken, Würstchen, Aufschnitt, Füllungen usw.)

Funktion: Wasser und Öl binden, Schneidbarkeit und Elastizität verbessern, Fett und Kalorien reduzieren und den Nährwert erhöhen.

Referenzzugabe: 2,5 % - 20 %, eine Zugabe von 3 % - 5 % zu Schinkenwurst reduziert den Kochverlust und optimiert die Textur.

Süßigkeiten und Schokolade (Kaugummi, Bonbons, Schokolade usw.)

Funktion: Teilweiser Ersatz von Saccharose und Reduzierung des Kaloriengehalts; Verbesserung der Zähigkeit/Seidenstruktur, Verhinderung von Abschleifen/Schmelzen und Verlängerung der Haltbarkeit.

Referenzzugabe: Passen Sie die Menge gemäß dem Rezept an und geben Sie 5 % bis 10 % zur Schokolade hinzu, um den Geschmack zu verbessern und den Kaloriengehalt zu reduzieren.

Würzmittel und Tiefkühlkost (Marmeladen, Sojasaucen, Eiscreme, Eis am Stiel usw.)

Würzmittel: Verdicken und erfrischen, verbessern die Streichfähigkeit, empfohlene Zugabemenge: 5 % - 15 %.

Tiefkühlkost: Gefrierpunkt senken, Cremigkeit und Geschmeidigkeit erhöhen, Referenzmenge 0,5 % - 5 %.

Gesundheitsprodukte und funktionelle Lebensmittel

Nahrungsergänzungsmittel mit Ballaststoffen: Direkt einnehmen in Form von Kapseln, Tabletten, Flüssigkeiten zum Einnehmen, Granulat usw., mit einer empfohlenen Tagesdosis von 5-15 Gramm.

Produkte zur Gewichtskontrolle und Blutzuckerregulierung: Als Hauptbestandteile sorgen sie für Sättigung, verzögern die Kohlenhydratabsorption und eignen sich für Mahlzeitenersatzprodukte und Formulierungen zur Blutzuckerregulierung.

Produkte für die Darmgesundheit: Wirken synergistisch mit Probiotika, um das Gleichgewicht der Darmflora zu regulieren und Verstopfung sowie die Verdauungsgesundheit zu verbessern.

Vorteile und Überlegungen zur Anwendung

Vorteile: Multifunktionale Integration, die gleichzeitig eine Anreicherung mit Nährstoffen, eine Optimierung der Textur und eine Förderung der Gesundheit ermöglicht und so zu einer Verbesserung der Kennzeichnungsvorschriften sowie zur Reduzierung von Zucker und Kalorien beiträgt.

Vorsichtsmaßnahmen: Eine übermäßige Einnahme kann zu leichten Blähungen führen. Es wird empfohlen, die Zugabemenge entsprechend der Produktart und der Bevölkerung angemessen zu kontrollieren und GB 2760 und andere Standards zu befolgen.

Zusammenfassung

Polydextrose hat sich aufgrund ihrer Eigenschaften wie niedriger Kaloriengehalt, hoher Ballaststoffgehalt und gute Verarbeitbarkeit zu einem wichtigen Bestandteil in der Lebensmittelindustrie und bei Gesundheitsprodukten entwickelt und deckt ein breites Anwendungsspektrum ab, von Backwaren über Milchprodukte und Getränke bis hin zu Fleischprodukten und Süßwaren. Sie trägt dazu bei, Produkte gesünder und funktionaler zu gestalten und gleichzeitig den doppelten Bedürfnissen der Verbraucher nach Geschmack und Nährwert gerecht zu werden.

Vielfältige Logistiklösungen, optimierte Verpackungsdienstleistungen

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Im Bereich Verpackung bieten wir Standard-Exportverpackungen an, die internationalen Transportstandards entsprechen und einen hohen Schutz bieten. So können wir verschiedene Transportrisiken effektiv abwehren und sicherstellen, dass Ihre Waren sicher am Zielort ankommen. Darüber hinaus bieten wir Ihnen auch maßgeschneiderte Verpackungslösungen, die Ihren individuellen Bedürfnissen entsprechen. Ob einzigartiges Verpackungsdesign oder spezielle Verpackungsmaterialien – wir gestalten die Verpackung so, dass Ihre Markenmerkmale optimal zur Geltung kommen. Zusätzlich arbeiten wir eng mit erfahrenen und kompetenten Speditionsunternehmen zusammen, um Ihnen umfassende Logistikunterstützung zu bieten und einen reibungslosen Ablauf des gesamten Warentransports zu gewährleisten.

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Um die Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen kontinuierlich zu verbessern, führen wir regelmäßig Kundenbefragungen durch. Per Telefon, E-Mail oder persönlichem Besuch gewinnen wir Einblicke in Ihre Erfahrungen mit unseren Produkten und sammeln Ihre wertvollen Meinungen und Anregungen. Dieses Feedback ist eine wichtige Grundlage für die Weiterentwicklung unserer Produkte und Dienstleistungen, hilft uns, uns stetig zu verbessern und Ihnen noch bessere Produkte und einen noch besseren Service zu bieten. Wir sind überzeugt: Nur indem wir Ihnen aufmerksam zuhören, können wir Ihre Bedürfnisse optimal erfüllen, gemeinsam mit Ihnen wachsen und eine Win-Win-Situation schaffen.

Hervorragender Entwicklungsprozess, der Branchenstandards setzte

Seit ihrer Gründung im Jahr 1997 hat sich die Baolingbao Biotech Co., Ltd. der Weiterentwicklung moderner Biotechnologie verschrieben, insbesondere zukunftsweisender Verfahren wie Enzym- und Fermentationstechnik. Das Unternehmen ist seinem ursprünglichen Ziel stets treu geblieben und konzentriert sich auf die Forschung, Entwicklung und Herstellung funktioneller Zucker sowie ein umfassendes Dienstleistungsangebot. Dadurch hat es sich in der Branche einen exzellenten Ruf erworben.

Durch sein kontinuierliches Streben nach technologischer Innovation und die strikte Kontrolle der Produktqualität hat das Unternehmen zahlreiche nationale Auszeichnungen erhalten. Es ist nicht nur ein nationales Schlüsselunternehmen im Bereich Hochtechnologie, sondern treibt auch die wissenschaftliche und technologische Innovation stetig voran und prägt so die technologische Entwicklung der Branche. Zudem wurde es als nationales Schlüsselunternehmen für die Industrialisierung der Landwirtschaft ausgezeichnet, fördert aktiv die Modernisierung der Agrarindustrie, treibt die koordinierte Entwicklung vor- und nachgelagerter Branchen voran und leistet einen wichtigen Beitrag zur ländlichen Wirtschaftsentwicklung und zum Einkommen der Landwirte. Mit seiner herausragenden Leistung im Bereich funktioneller Zucker hat es sich zu einem führenden Unternehmen der chinesischen Fertigungsindustrie entwickelt und nimmt mit seinen hochwertigen Produkten und seiner Spitzentechnologie eine bedeutende Position auf dem Weltmarkt ein. Gleichzeitig wurde das Unternehmen als nationales grünes Werk ausgezeichnet, setzt aktiv das Konzept der grünen Entwicklung um und engagiert sich für die Schaffung eines nachhaltigen Produktionsmodells, um ein ausgewogenes Verhältnis zwischen wirtschaftlicher Entwicklung und Umweltschutz zu erreichen.

2009 war ein Meilenstein für Bowlingbao. In diesem Jahr erfolgte der erfolgreiche Börsengang an der Shenzhen Stock Exchange unter dem Börsenkürzel 002286. Damit war das Unternehmen das erste A-Aktien-notierte Unternehmen der chinesischen Funktionszuckerindustrie. Dies markierte nicht nur einen wichtigen Schritt für das Unternehmen am Kapitalmarkt, der ihm mehr Entwicklungsspielraum und Ressourcenunterstützung verschaffte, sondern stärkte auch die Markenbekanntheit und den Einfluss in der Branche und legte ein solides Fundament für die zukünftige Entwicklung. Seit dem Börsengang hat das Unternehmen seine Investitionen in Forschung und Entwicklung, Innovation, Kapazitätserweiterung und Marktentwicklung erhöht, seine Wettbewerbsfähigkeit kontinuierlich ausgebaut und mithilfe der Kapitalmarktkräfte weiterhin die Entwicklung der Funktionszuckerindustrie maßgeblich geprägt.