Anwendung von Velfibra™ resistentem Dextrin in Milchprodukten
niedriges Molekulargewicht
hohe toleranz
hervorragende Verarbeitungsstabilität
niedrige Kalorien
Anwendung von Velfibra™Resistente Dextrine in Milchprodukten
Was ist Velfibra™Resistente Dextrine?
Lösliche Ballaststoffe, unsichtbare Pflege
Velfibra™Resistente Dextrine sind wasserlösliche Ballaststoffe mit niedrigem Molekulargewicht, die durch partielle Hydrolyse, Polymerisation und Trennverfahren aus nicht gentechnisch veränderter natürlicher Maisstärke gewonnen und veredelt werden. Der Ballaststoffgehalt von Velfibra™Resistente Dextrine kann 82 % oder mehrbetragen und gehört zur Kategorie der wasserlöslichen Ballaststoffe.
Sein Aussehen ist ein weißes bis hellgelbes Pulver, leicht süß und geschmacklos, mit ausgezeichneter Wasserlöslichkeit. Eine 10%ige wässrige Lösung erscheint transparent oder hellgelb mit einem pH-Wert von 4,0-6,0. Es hat einen niedrigen Kaloriengehalt von etwa 0,5-1,5 kcal/g und eine hohe Toleranz mit einer Schwelle von 45 g täglich.
In Milchanwendungen, Velfibra™Resistente Dextrine eignen sich aufgrund ihrer hervorragenden Verarbeitungsstabilität, geringen Viskosität bei guter Löslichkeit sowie ihrer leicht süßen und geschmacksneutralen Eigenschaften, die den Geschmack nicht beeinträchtigen, hervorragend für die Zugabe zu verschiedenen Milchprodukten.
Gesundheitliche Vorteile
Verbessert die Darmfunktion
Sie werden im Dünndarm kaum verdaut, gelangen vollständig in den Dickdarm, wo sie von Probiotika genutzt werden, fördern die Vermehrung nützlicher Bakterien, produzieren kurzkettige Fettsäuren, verbessern die Darmumgebung, fördern die Darmperistaltik und lindern Verstopfung.
Senkt den Blutzucker
Kann die Magenentleerung verzögern und die Glukoseaufnahmerate verlangsamen, hilft, postprandiale Blutzuckerspitzen zu reduzieren, geeignet für Diabetiker und Personen mit Blutzuckerkontrollbedarf, hilft, Insulinresistenz vorzubeugen.
Verhindert Fettleibigkeit
Als kalorienarme Ballaststoffe (ca. 0,5-1,5 kcal/g) können sie das Sättigungsgefühl steigern, übermäßiges Essen reduzieren und zur Gewichtskontrolle und Gewichtsabnahme beitragen, ohne zusätzliche Kalorienbelastung zu verursachen.
Fördert die Mineralaufnahme
Kann die Aufnahme von Mineralstoffen wie Calcium und Magnesium im Dünn- und Dickdarm fördern, insbesondere die Calciumaufnahme verbessern und zur Knochengesundheit beitragen.
Vorteile der Anwendung
Ausgezeichnete Löslichkeit
Hat eine hervorragende Wasserlöslichkeit und kann sich schnell in Flüssigkeiten auflösen, um klare oder hellgelbe Lösungen zu bilden, die sich zur Zugabe zu flüssiger Milch, Joghurtgetränken und anderen Milchprodukten eignen, ohne das Aussehen und die Textur der Produkte zu beeinträchtigen.
Keine Beeinträchtigung des Geschmacks
Leicht süß und geschmacksneutral, beeinträchtigt nicht den ursprünglichen Geschmack von Milchprodukten, bewahrt den reinen Geschmack von Milchprodukten und erfüllt die Verbraucheranforderungen an natürliche Aromen.
Gute Verarbeitungsstabilität
Weist eine hervorragende Verarbeitungsstabilität bei der Milchverarbeitung auf, hält Hochtemperaturbehandlungen stand, neigt nicht zur Maillard-Reaktion und kann eine stabile Produktqualität gewährleisten.
Hohe Toleranz
Hat eine hohe Toleranz mit einer täglichen Aufnahmegrenze von 45 g und eignet sich daher als Ballaststoffverstärker in Milchprodukten, sodass Verbraucher es langfristig ohne Magen-Darm-Beschwerden konsumieren können.
Anwendungen in der Praxis
Produktinformationen
Marke: Wondersun | Einführung: 2022-08-23 | Preis: 14,53 $
Spezialmilchpulver für die Altersgruppe der mittleren und älteren Menschen mit doppelter Anreicherung von Selen und Kalzium. Dreifache Ballaststoffkombination (Velfibra™Resistentes Dextrin, Isomaltooligosaccharide und Inulin). ISO 9001, ISO 14001 und HACCP zertifiziert.
Wichtige Zutaten
Velfibra™Resistenter Dextrinwert
Anreicherung mit Ballaststoffen:Als wasserlöslicher Ballaststoff mit hohem Gehalt (82 %+) ergänzt er die tägliche Ballaststoffzufuhr für Menschen mittleren und höheren Alters, verbessert die Darmfunktion und lindert Verstopfung.
Niedriger Kaloriengehalt:Nur 0,5–1,5 kcal/g, hilft, die Gesamtkalorien des Milchpulvers zu kontrollieren, erfüllt den Kalorienkontrollbedarf ohne zusätzliche Gewichtsbelastung.
Unterstützung des Blutzuckermanagements:Verzögert die Glukoseaufnahme, reduziert postprandiale Blutzuckerspitzen und hat eine positive Wirkung auf das Blutzuckermanagement bei Menschen mittleren und höheren Alters.
Produktinformationen
Marke:Morinaga Mammy |Einführung:2025-06-26 |Preis:1,08 $
Joghurtgetränk mit Schild-Milchsäurebakterien-Technologie, Eisenanreicherung und 60-jähriger Jubiläumsverpackung. Unterstützt Mikrowellenerwärmung und verwendet recycelbare umweltfreundliche Verpackungen.
Wichtige Zutaten
Velfibra™Resistenter Dextrinwert
Darmgesundheit erhalten: Als wasserlöslicher Ballaststoff fördert die Darmperistaltik, wirkt synergistisch mit Milchsäurebakterien und Lactulose, um die Darmgesundheit zu erhalten und Verstopfung bei Kindern zu lindern.
Förderung der Eisenaufnahme: Wirkt synergistisch mit Eisenpyrophosphat, um die Eisenversorgung zu unterstützen, Eisenmangelanämie vorzubeugen, geeignet für eisenarme Bevölkerungsgruppen wie Kinder und Frauen.
Niedrige Blutzuckerbelastung: Verzögert die Glukoseaufnahme, reduziert postprandiale Blutzuckerspitzen, geeignet für Verbraucher, die ihre Zuckeraufnahme kontrollieren müssen.
Produktinformationen
Marke: Dänemark | Einführung: 2025-07-29 | Preis:4,31 $
Zertifizierter funktioneller Joghurtgetränk mit 3,5 g resistentem Maltodextrin und 15 Milliarden KBE Probiotika pro Flasche. 0 % Laktoseformel mit patentiertem Bifido Plus und Postbiotika (EF-2001). 30 % Zuckerreduktion.
Wichtige Zutaten
Velfibra™Resistenter Dextrinwert
Darmregelmäßigkeitsfunktion:Jede Flasche enthält 3,5 g resistentes Maltodextrin und 15 Milliarden KBE Probiotika, die nachweislich einen reibungslosen Stuhlgang fördern und einen doppelten Schutz für die Darmgesundheit bieten.
Postbiotischer Synergieeffekt:Bildet einen Synergieeffekt mit patentiertem Bifido Plus und Postbiotika (EF-2001), verbessert die Wirksamkeit für die Darmgesundheit und bietet umfassenden Darmschutz.
Laktosefreie, freundliche Formel:Das Produkt enthält 0 % Laktose. Zugabe von Velfibra™Resistentes Dextrin verbessert zusätzlich die intestinale Toleranz und bietet mehr Auswahlmöglichkeiten für laktoseintolerante empfindliche Bevölkerungsgruppen.
Unternehmensvorstellung
Seit 1997 führender globaler Hersteller von funktionellen Süßstoffen
Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. ist ein weltweit führender Hersteller, der sich auf die Forschung und Entwicklung, die Herstellung sowie die Bereitstellung von Lösungsdienstleistungen im Bereich funktioneller Kohlenhydrate spezialisiert hat. Gegründet im Jahr 1997, konzentrieren wir uns auf Enzymtechnologie und Fermentationstechnologie und bedienen Kunden in mehr als 100 Ländern und Regionen weltweit.
Im Jahr 2009 wurden wir das erste Unternehmen im Bereich der funktionellen Zuckerproduktion, das an der Shenzhen Stock Exchange im chinesischen A-Share-Markt notiert wurde (Börsencode: 002286). Heute haben wir enge strategische Partnerschaften mit wichtigen globalen Kunden wie Coca-Cola, Danone, Yili Group und Perfect (China) aufgebaut. Unser Unternehmen betreibt eine Anlage mit einer Fläche von 300 Hektar; unsere jährliche Produktionskapazität beträgt 600.000 Tonnen, und unser Team besteht aus 1.300 Mitarbeitern.
Fortgeschrittene Forschungs- und Entwicklungsressourcen
Es verfügt über 9 Forschungs- und Entwicklungsplattformen, darunter ein nationales Unternehmensforschungszentrum, ein gemeinsames nationales-lokales Ingenieurlabor sowie eine postdoktorale Forschungsstation. Das Expertenteam setzt sich aus Wissenschaftlern, Taishan-Forschern sowie ausländischen Experten zusammen.
Weltweite Marktpresenz
Die Produkte werden in über 100 Länder und Regionen weltweit exportiert. Es bestehen strategische Partnerschaften mit den meisten wichtigen Kunden in den Branchen Lebensmittel, Getränke, Pharmazie sowie Nahrungsergänzungspräparate.
Weltklasse in der Fertigung
Die Produktionsinfrastruktur von Baolingbao zeichnet sich durch einen hohen Grad an Automatisierung, Intelligenz und Digitalisierung aus. Das Unternehmen hat erhebliche Investitionen in wichtige Anlagen getätigt, darunter Trockentürme, Produktionslinien für pharmazeutischen Zucker, digitale Erythritol-Anlagen und intelligente Stereolager. Mit international beschafften Technologien und fortschrittlichen Steuerungssystemen haben diese Initiativen die Produktionseffizienz verbessert, den Energieverbrauch gesenkt und eine vollständige Rückverfolgbarkeit entlang der Lieferkette ermöglicht. Zur Unterstützung nachhaltiger Betriebsabläufe verwaltet Baolingbao 40.000 mu (ca. 2.667 Hektar) regenerative landwirtschaftliche Pflanzflächen und erzeugt jährlich 10 Millionen kWh Photovoltaikstrom.
Umfassende Qualitätssicherung
Erste Charge, die das FDA-Vor-Ort-Audit bestanden hat. Zertifiziert nach GMP, GRAS, HALAL, Koscher, Bio (US- und EU-Standards), ISO9001/22000/14000/45001. Durchgängige Lebensmittelsicherheit vom Bauernhof bis zum Tisch.
Innovations- und Branchenführerschaft
Über 260 Patentanmeldungen wurden eingereicht, 97 Patente erteilt und mehr als 70 Kerntechnologien entwickelt. Aktive Beteiligung an der Formulierung eines internationalen Standards und von über 30 nationalen Standards.
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baolingbao@blb-cn.com
