Typ 50 Allulose Flüssigkeit

 Produkteinführung 

Allulose Liquid Typ 50 ist eine natürliche, kalorienarme Süßstofflösung, die durch enzymatische Umwandlung hergestellt wird. Mit etwa 70 % der Süßkraft von Saccharose und minimalem Kalorienbeitrag wird es vom menschlichen Körper nicht verstoffwechselt und hat keinen signifikanten Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Seine flüssige Form ermöglicht eine präzise Dosierung und einfache Integration in flüssige, halbfeste und mehrkomponentige Lebensmittelsysteme. Untersuchungen zeigen auch, dass Allulose präbiotische Vorteile bietet und die Fettoxidation fördern kann, was es zu einer idealen Süßstofflösung für moderne zuckerreduzierte und kalorienarme Produktformulierungen macht.

Produktspezifikationen

 Produktanwendungen

1. Fertiggerichte und Vorspeisen

   Allulose Liquid Typ 50 kann direkt in Sandwiches, Wraps, Reisbällchen, Haferflockenschalen und andere Fertiggerichte eingearbeitet werden, um für eine milde, natürliche Süße zu sorgen. Es lässt sich während der Produktion leicht zu Füllungen, Teig oder Oberflächenbeschichtungen hinzufügen, ohne den ursprünglichen Geschmack oder die Textur der Hauptzutaten zu verändern. Die flüssige Form gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung ohne vorheriges Auflösen und ist daher ideal für die standardisierte Produktion im großen Maßstab in Großküchen und Fertiggerichtfabriken. Seine hohe chemische Stabilität verhindert eine Trennung oder Denaturierung während der Kühlung oder kurzen Erhitzung und verlängert so die Geschmackserhaltung und Haltbarkeit. Darüber hinaus trägt seine geringe Hygroskopizität dazu bei, ein trockenes, ansprechendes Aussehen zu bewahren und verhindert, dass Wraps oder Brot durch Feuchtigkeitswanderung durchweichen – was sowohl den Komfort als auch das Esserlebnis für gesundheitsbewusste Verbraucher verbessert.

2. Trinkfertiger (Eis-)Kaffee  

Dieses Produkt ist eine ideale Süßungslösung für trinkfertigen Eiskaffee, Kaffeegetränke und Cold Brew-Produkte. Es löst sich sofort in kalten Kaffeebasen auf und liefert eine saubere, saccharoseähnliche Süße ohne bitteren oder chemischen Nachgeschmack. Seine Säurestabilität gewährleistet eine gleichbleibende Leistung in der sauren Umgebung des Kaffees, ohne Ausfällung oder Verlust der Süße im Laufe der Zeit. Es lässt sich nahtlos mit Milchprodukten und pflanzlichen Milchalternativen mischen und verbessert die allgemeine Geschmeidigkeit und Geschmackskomplexität des Getränks. Mit seinem zucker- und fettfreien Profil erfüllt es die wachsende Verbrauchernachfrage nach gesünderen, trinkfertigen Premium-Kaffeeoptionen.

3. Gebäck und laminierte Backwaren  

   Allulose-Flüssigkeit Typ 50 wird häufig in Blätterteiggebäck, Croissants, Pasteten und gefüllten Backwaren verwendet, um Struktur und milde Süße zu verleihen. Sie weist beim Backen eine außergewöhnliche thermische Stabilität auf, vermeidet übermäßiges Bräunen durch Maillard-Reaktionen und trägt dazu bei, ein goldbraunes, ansprechendes Aussehen zu bewahren. Die flüssige Form ermöglicht eine gleichmäßige Süßung des Teigs und der Füllungen und verhindert so lokale Übersüßung oder Kristallisation. Außerdem verzögert sie effektiv die Retrogradation der Stärke, verlängert die weiche Textur und Haltbarkeit von Gebäck und ermöglicht es Herstellern, gesündere, länger haltbare Backwaren herzustellen.

4. Fruchtsnacks

Dieses Produkt eignet sich besonders für Fruchtkonserven, Marmeladen, Fruchtüberzüge und gelierte Fruchtsnacks. Es verstärkt den natürlichen Fruchtgeschmack und sorgt gleichzeitig für eine frische, reine Süße, die den ursprünglichen Geschmack nicht überdeckt. Seine hohe Löslichkeit und seine feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften verhindern ein Austrocknen, Aushärten oder Zuckerkristallisieren während der Lagerung und sorgen für eine weiche und angenehme Textur. Es wirkt synergistisch mit Hydrokolloiden wie Pektin und Carrageen, ohne die Transparenz oder Bildung des Gels zu beeinträchtigen. Darüber hinaus trägt es dazu bei, den Gesamtzuckergehalt und die Kalorien zu reduzieren und entspricht damit den Trends zu Clean Label und gesünderen Snacks.

5. Schmelzkäseprodukte  

   In Anwendungen wie Käsescheiben, Soßen und Streichkäse gleicht Allulose Liquid Typ 50 Salzigkeit und Säure effektiv aus und verbessert gleichzeitig den Gesamtgeschmack. Seine flüssige Form ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung während der Emulgierung, ohne die Schmelzbarkeit oder Dehnbarkeit zu beeinträchtigen. Es ist vollständig mit Milchproteinen kompatibel, verhindert unerwünschte Texturveränderungen oder Proteindenaturierung und trägt dazu bei, ein glattes, cremiges Mundgefühl zu erhalten. Diese Zutat unterstützt auch die Zuckerreduzierung in Rezepturen und erfüllt so die wachsende Nachfrage nach proteinreichen, zuckerarmen Käseprodukten.

6. Andere Anwendungen  

   Allulose Liquid Typ 50 bietet ein breites Potenzial in der Lebensmittelindustrie. Es kann in Bonbonfüllungen verwendet werden, um milde Süße zu verleihen und die Textur zu verbessern; in Protein- und Nährstoffriegeln als Bindemittel und Süßungsmittel mit Doppelfunktion; in Shakes und Puddings, um Geschmeidigkeit und ausgewogene Süße zu verleihen; und in medizinischen Nahrungsflüssigkeiten, um Süße zu bieten, ohne die Wirkstoffe zu beeinträchtigen. Seine hervorragende Verarbeitungsanpassungsfähigkeit und Geschmacksverträglichkeit unterstützen eine breite Palette innovativer Anwendungen und erfüllen die vielfältigen Verbraucherbedürfnisse nach Gesundheit, Geschmack und Komfort.

Verpackung & Versand

Wir verwenden normalerweise Schüttgut, Tanklastwagen und Containertransporte. Je nach Produktmenge arrangieren wir die kostengünstigste Versandmethode. Alle Produkte werden vor dem Versand erneut geprüft. Wir garantieren, dass alle Produkte vor dem Versand streng geprüft werden und sich in gutem Zustand befinden, und wir streben bei jedem abgeschlossenen Verkauf eine 100-prozentige Kundenzufriedenheit an. Die Verpackung erfolgt in Standard-Exportverpackung oder in kundenspezifischer Verpackung entsprechend Ihren Anforderungen durch einen professionellen Frachttransporteur.

Verkaufsservice

Vorverkaufsservice:Bieten Sie Kunden vor dem Kauf Support für Anwendungslösungen, um ihnen zu helfen, Produkte und Anwendungen zu verstehen.

Produktberatung: Beantworten Sie Kundenfragen zu Produktfunktionen, Features, Preisen, Anwendung und weiteren Fragen ausführlich.

Bedarfsanalyse: Empfehlen Sie geeignete Produktlösungen basierend auf der Branche, den Szenarien, den Schwachstellen usw. des Kunden.

Bereitstellung von Informationen: wie Produkthandbücher, Fallstudien, Angebote usw., um Kunden bei der Entscheidungsfindung zu unterstützen.

Service im Verkauf:Bieten Sie Kunden während des Transaktionsprozesses Komfort und Unterstützung, um reibungslose Transaktionen zu gewährleisten.

Auftragsabwicklung: Geben Sie schnell und präzise Bestellinformationen ein, um Produktspezifikationen, Mengen, Liefertermine usw. zu bestätigen.

Zahlungsberatung: Unterstützen Sie Kunden beim Abschluss des Zahlungsprozesses und beantworten Sie Fragen zu Zahlungsmethoden und Rechnungsstellung.

Fortschrittskommunikation: Zeitnahe Rückmeldung an Kunden zum Fortschritt der Auftragsabwicklung, zu Logistikinformationen usw., damit die Kunden beruhigt sein können.

Kundendienst:Kontinuierliche Betreuung der Kunden nach Abschluss der Transaktion, wodurch die Kundenzufriedenheit und -bindung gesteigert wird.

Rückgabe- und Umtauschabwicklung: Erledigen Sie die Rückgabe- und Umtauschverfahren für Kunden gemäß den Vorschriften, um die Sorgen der Kunden zu verringern.

Kundenbesuche: Verstehen Sie die Kundennutzung, sammeln Sie Feedback und schaffen Sie eine Grundlage für Produktverbesserungen und Serviceoptimierungen.

Unternehmensprofil

Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. wurde 1997 gegründet und konzentriert sich seit jeher auf moderne Biotechnologie-Technologien wie Enzym- und Fermentationstechnik. Das Unternehmen ist in der Forschung und Entwicklung sowie der Herstellung und Programmbetreuung von funktionellen Zuckern tätig und ist ein landesweit führendes, biotechnologisches Hightech-Unternehmen, ein landesweit führendes Unternehmen in der landwirtschaftlichen Industrialisierung, ein landesweit führender Hersteller, eine landesweite Hightech-Zone und ein landesweites Kern- und Rückgratunternehmen der Hightech-Bioindustrie. 2009 wurde das Unternehmen an der Shenzhen Stock Exchange notiert und war damit das erste in A-Aktien notierte Unternehmen Chinas mit dem Börsenkürzel 002286.

Der Pionier und Marktführer der chinesischen Industrie für funktionellen Zucker verfolgt das Ziel, traditionelle medizinische und pflegerische Erkenntnisse mithilfe moderner Biotechnologie wiederherzustellen, beliefert die große Gesundheitsbranche und ist in der Lage, alle Kategorien funktionellen Zuckers herzustellen und anzubieten. Ein weltweit führender Anbieter von Lösungen für die funktionelle Gesundheit.

Produktkatalog

Stärkezucker:fester Maissirup, Wachsmaisstärke, Maltodextrin, Malto-Oligosaccharide, Fruktosesirup, Maltose

Ballaststoffe:Polydextrose, resistentes Dextrin, wasserlösliche Maisfaser

Präbiotika:Isomalto-Oligosaccharide, Fructooligosaccharide, Galacto-Oligosaccharide, Muttermilch-Oligosaccharide, isomerisierte Laktose

Zuckeralkohole und neue Zuckerquellen:Allulose, Erythrit, kristalline Fructose, zusammengesetzte Süßstoffe, Trehalose

Modifizierte Stärke:speziell für Joghurt, speziell für Soße, speziell für Backfüllungen, speziell speziell für Backwaren, speziell speziell für Mehlprodukte, speziell speziell für Fleischprodukte

Funktionelle Lipide:DHA-Algenpulver, DHA-Algenöl, DHA-Algenöl-Rohöl