Kristalline Fructose

Produkteinführung

Kristalline Fructose ist ein natürliches Monosaccharid, das durch raffinierte Kristallisation gewonnen wird. Es zeichnet sich durch pure Süße, schnelle Auflösung und hervorragende Geschmackskompatibilität aus. Mit höherer Süße als Saccharose, aber ähnlichem Kaloriengehalt, hat es aufgrund seines besonderen Stoffwechselweges einen geringeren Einfluss auf den Blutzucker, was es ideal für Sporternährung und gesundheitsbewusste Lebensmittel macht. Das Produkt weist gleichmäßige Kristalle, hohe thermische Stabilität und hervorragende Löslichkeit auf und ist daher vielseitig in Lebensmitteln, Getränken und Körperpflegeprodukten einsetzbar. Es unterstützt sowohl funktionelle als auch sensorische Verbesserungen der Endprodukte. Seine hervorragende Verarbeitungsanpassungsfähigkeit und -kompatibilität gewährleisten eine stabile Leistung unter verschiedenen Produktionsbedingungen und bieten eine zuverlässige Inhaltsstofflösung für innovative Entwicklungen in den Bereichen Lebensmittel, Gesundheitsprodukte und Körperpflege.

Produktspezifikationen

 Produktanwendungen

1. Körperpflegeprodukte  

Kristalline Fruktose wird häufig als natürliches Feuchthaltemittel in Körperwaschmitteln, Lotionen, Handcremes und anderen Körperpflegeprodukten verwendet. Seine kleine Molekülstruktur ermöglicht ein leichtes Eindringen in die Hornhautschicht, verbessert das Feuchtigkeitsspeichervermögen der Haut und lindert Trockenheit und Rauheit. Als Bestandteil des Natural Moisturizing Factor (NMF) wirkt Fruktose synergistisch mit Inhaltsstoffen wie Glycerin und Hyaluronsäure, um die allgemeine Feuchtigkeitsversorgung zu verbessern. Es bildet außerdem einen leichten Feuchtigkeitsfilm, der Umweltreizungen reduziert und die Milde und den Komfort des Produkts erhöht, wodurch es sich besonders für die tägliche Pflege trockener und empfindlicher Haut eignet. Darüber hinaus weist Fruktose bestimmte antioxidative Eigenschaften auf, die dazu beitragen, durch äußere Faktoren verursachte Hautbeschwerden zu lindern und die Produktfreundlichkeit und Benutzerzufriedenheit zu verbessern.

2. Snacks auf Maisbasis  

In extrudierten Maisringen, Maiscrisps, Maiscurls und anderen Snackprodukten dient kristalline Fructose als Süßungsmittel und Texturverbesserer. Ihre geringe Hygroskopizität hilft, die Wasseraktivität zu kontrollieren und verhindert, dass die Snacks durch Feuchtigkeitsaufnahme matschig oder durch Feuchtigkeitsverlust zu hart werden. So bleibt die knusprige Textur erhalten. Bei der Hochtemperaturextrusion nimmt Fructose an der Maillard-Reaktion teil und verleiht den Snacks eine attraktive goldene Farbe und ein Röstaroma. Die schnelle und reine Süße der Fructose harmoniert gut mit dem natürlichen Geschmack des Maises, verbessert das Gesamtgeschmacksprofil und unterstützt die Entwicklung gesünderer Snackoptionen. Sie trägt außerdem dazu bei, die Texturstabilität während der gesamten Haltbarkeitsdauer zu erhalten und durch Lipidoxidation verursachte Fehlaromen zu reduzieren.

3. Pizza und Backwaren  

In Pizzaböden, Fertigteigen, Dampfbrötchen und gefüllten Brötchen reguliert kristalline Fruktose die Teiggärung und verbessert die Produktfarbe. Sie ist an der Maillard-Reaktion beim Backen beteiligt und trägt zu einem goldbraunen Aussehen und einem ansprechenden Aroma bei. Fruktose wirkt zudem als Feuchthaltemittel, verzögert die Stärkeretrogradation und erhält die Weichheit, was die Haltbarkeit verlängert. Im Vergleich zu Saccharose bietet Fruktose eine reinere Süße, die den natürlichen Weizengeschmack nicht überdeckt. Daher eignet sie sich besonders für ausgewogene, süß-pikante Produkte wie Pizza und gewürzte Backwaren. In gefrorenen Teigen hemmt Fruktose die Eiskristallbildung und bewahrt so Textur und Aussehen nach dem Auftauen.

4. Vitaminpräparate  

Kristalline Fructose wird häufig in Brausetabletten, oralen Flüssigkeiten, Gummibärchen und anderen Nahrungsergänzungsmitteln als Süßungsmittel und Geschmacksmaskierer verwendet. Sie löst sich schnell auf und bildet eine klare Lösung, ohne das Aussehen des Produkts zu beeinträchtigen. Die reine Süße der Fructose überdeckt wirksam Fehlaromen von Vitaminen, Mineralstoffen und anderen funktionellen Inhaltsstoffen und verbessert so die Akzeptanz bei Verbrauchern, insbesondere bei Kindern und älteren Menschen. Aufgrund ihres insulinunabhängigen Stoffwechsels eignet sie sich auch für auf spezielle Ernährungsbedürfnisse zugeschnittene Nahrungsergänzungsmittel mit niedrigem glykämischen Index (GI). Fructose lässt sich gut mit anderen Zuckern oder Zuckeralkoholen mischen und sorgt für ein natürlicheres Süßeprofil ohne bitteren oder metallischen Nachgeschmack, wodurch die allgemeine Schmackhaftigkeit verbessert wird.

5. Aromatisierte alkoholische Getränke  

In fruchthaltigen Weinen, Likören, alkoholarmen Getränken und anderen aromatisierten alkoholischen Getränken wirkt kristalline Fructose als süßender Harmonisierer und verbessert Mundgefühl und Geschmacksbalance. Ihre erfrischende Süße gleicht die Säure des Alkohols aus und verstärkt gleichzeitig die natürlichen Aromen von Früchten und Gewürzen. Fructose löst sich leicht auf, ohne die Klarheit des Getränks zu beeinträchtigen, und ihre Süße ist bei niedrigen Temperaturen ausgeprägter, was sie ideal für gekühlte Getränke macht. Die Verwendung von Fructose ermöglicht die Auslobung „enthält natürliche Fructose“, entspricht dem Clean-Label-Trend und steigert die Marktattraktivität. Darüber hinaus weist Fructose eine gute chemische Stabilität in alkoholischen Matrices auf und gewährleistet so gleichbleibenden Geschmack und Lagerstabilität.

6. Andere Anwendungen  

Darüber hinaus wird kristalline Fructose häufig in Marmeladen, Süßigkeiten, Eiscreme, Soßen und vielen anderen Lebensmitteln verwendet. In Marmeladen hemmt sie die Kristallisation und sorgt für eine geschmeidige Konsistenz. In Eiscreme verstärkt sie die wahrgenommene Süße bei niedrigen Temperaturen und verbessert die Geschmeidigkeit. In Soßen trägt sie dazu bei, süß-saure Noten auszugleichen und das Gesamtgeschmacksprofil zu verbessern. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einer unverzichtbaren Zutat in der modernen Lebensmittelherstellung und unterstützt Produktinnovation und -verbesserung. Mit der wachsenden Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen und gesunden Zutaten erweitert sich das Potenzial kristalliner Fructose in pflanzlichen Lebensmitteln, funktionellen Getränken und zuckerreduzierten Rezepturen weiter und bietet neue Möglichkeiten für Brancheninnovationen.

Verpackung & Versand

Wir verwenden in der Regel Schüttgut, Tankwagen und Containertransporte. Je nach Produktmenge wählen wir die kostengünstigste Versandmethode. Alle Produkte werden vor dem Versand erneut geprüft. Wir garantieren, dass alle Produkte vor dem Versand streng geprüft und in einwandfreiem Zustand sind. Wir streben bei jedem abgeschlossenen Verkauf eine 100%ige Kundenzufriedenheit an. Die Verpackung erfolgt in Standard-Exportverpackungen oder individuell nach Ihren Wünschen durch einen professionellen Frachttransporteur.

Verkaufsservice

Vorverkaufsservice:Bieten Sie Kunden vor dem Kauf Support für Anwendungslösungen, um ihnen zu helfen, Produkte und Anwendungen zu verstehen.

Produktberatung: Beantworten Sie Kundenfragen zu Produktfunktionen, Features, Preisen, Anwendung und weiteren Fragen ausführlich.

Bedarfsanalyse: Empfehlen Sie geeignete Produktlösungen basierend auf der Branche, den Szenarien, den Schwachstellen usw. des Kunden.

Bereitstellung von Informationen: wie Produkthandbücher, Fallstudien, Angebote usw., um Kunden bei der Entscheidungsfindung zu unterstützen.

Service im Verkauf:Bieten Sie Kunden während des Transaktionsprozesses Komfort und Unterstützung, um reibungslose Transaktionen zu gewährleisten.

Auftragsabwicklung: Geben Sie schnell und präzise Bestellinformationen ein, um Produktspezifikationen, Mengen, Liefertermine usw. zu bestätigen.

Zahlungsberatung: Unterstützen Sie Kunden beim Abschluss des Zahlungsvorgangs und beantworten Sie Fragen zu Zahlungsmethoden und Rechnungsstellung.

Fortschrittskommunikation: Zeitnahe Rückmeldung an Kunden zum Fortschritt der Auftragsabwicklung, zu Logistikinformationen usw., damit die Kunden beruhigt sein können.

Kundendienst:Kontinuierliche Kundenbetreuung nach Abschluss der Transaktion, wodurch die Kundenzufriedenheit und -treue gesteigert wird.

Rückgabe- und Umtauschabwicklung: Erledigen Sie die Rückgabe- und Umtauschverfahren für Kunden gemäß den Vorschriften, um die Sorgen der Kunden zu verringern.

Kundenbesuche: Verstehen Sie die Kundennutzung, sammeln Sie Feedback und schaffen Sie eine Grundlage für Produktverbesserungen und Serviceoptimierungen.

Unternehmensprofil

Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. wurde 1997 gegründet und konzentriert sich seit jeher auf moderne Biotechnologie-Technologien wie Enzym- und Fermentationstechnik. Das Unternehmen ist in der Forschung und Entwicklung sowie der Herstellung und Programmbetreuung von funktionellen Zuckern tätig und ist ein landesweit führendes, biotechnologisches Hightech-Unternehmen, ein landesweit führendes Unternehmen in der landwirtschaftlichen Industrialisierung, ein landesweit führender Hersteller, eine landesweite Hightech-Zone und ein landesweites Kern- und Rückgratunternehmen der Hightech-Bioindustrie. 2009 wurde das Unternehmen an der Shenzhen Stock Exchange notiert und war damit das erste in A-Aktien notierte Unternehmen Chinas mit dem Börsenkürzel 002286.

Der Pionier und Marktführer der chinesischen Industrie für funktionellen Zucker verfolgt das Ziel, traditionelle medizinische und pflegerische Erkenntnisse mithilfe moderner Biotechnologie wiederherzustellen, bedient die große Gesundheitsbranche und ist in der Lage, alle Kategorien funktionellen Zuckers herzustellen und anzubieten. Ein weltweit führender Anbieter von Lösungen für die funktionelle Gesundheit.

Produktkatalog

Stärkezucker:fester Maissirup, Wachsmaisstärke, Maltodextrin, Maltooligosaccharide, Fruktosesirup, Maltose

Ballaststoffe:Polydextrose, resistentes Dextrin, wasserlösliche Maisfaser

Präbiotika:Isomalto-Oligosaccharide, Fructooligosaccharide, Galacto-Oligosaccharide, Muttermilch-Oligosaccharide, isomerisierte Laktose

Zuckeralkohole und neue Zuckerquellen:Allulose, Erythrit, kristalline Fructose, zusammengesetzte Süßstoffe, Trehalose

Modifizierte Stärke:speziell für Joghurt, speziell für Soße, speziell für Backfüllungen, speziell speziell für Backwaren, speziell speziell für Mehlprodukte, speziell speziell für Fleischprodukte

Funktionelle Lipide:DHA-Algenpulver, DHA-Algenöl, DHA-Algenöl-Rohöl