Natürliche Fruktose

Produkteinführung

Natürliche kristalline Fructose ist ein hochreines Monosaccharid, das aus natürlichen Quellen wie Früchten und Honig gewonnen, gereinigt und kristallisiert wird. Sie ist etwa 1,2- bis 1,8-mal süßer als Saccharose und bietet eine reine Süße sowie einzigartige geschmacksverstärkende Eigenschaften, die die natürlichen Noten von Früchten und Milchprodukten in Rezepturen besser zur Geltung bringen. Fructose wird anders verstoffwechselt als Glucose, benötigt kein Insulin und hat einen deutlich niedrigeren glykämischen Index als herkömmliche Zucker. Daher wird sie häufig in Lebensmitteln für Diabetiker, Produkten mit niedrigem GI und in der Sporternährung verwendet. Das Produkt weist eine gute Löslichkeit und Hygroskopizität auf, kontrolliert die Wasseraktivität effektiv und verlängert die Haltbarkeit von Lebensmitteln mit weicher Textur. Seine Süße ist besonders bei niedrigen Temperaturen ausgeprägt, was es zu einem idealen Süßungsmittel für Eiscreme und gekühlte Getränke macht. Natürliche kristalline Fructose ist derzeit in den meisten Ländern weltweit als Lebensmittelzutat zugelassen und wird häufig in Getränken, Milchprodukten, Backwaren, Nährstoffriegeln und gesundheitsorientierten Lebensmitteln verwendet.

Produktspezifikationen

Produktanwendungen

1. After-Sun-Pflegeprodukte  

Natürliche kristalline Fructose wird aufgrund ihrer funktionalen Vorteile in After-Sun-Gelen, -Sprays und -Lotionen zunehmend geschätzt. Ihre starke Hygroskopizität hilft, Feuchtigkeit auf der Hautoberfläche anzuziehen und zu speichern, wodurch Trockenheit und Schuppenbildung durch Sonneneinstrahlung wirksam gelindert werden. Dank ihrer einfachen Molekularstruktur kann Fructose leicht in die Hornschicht eindringen und synergetisch mit feuchtigkeitsspendenden Inhaltsstoffen wie Aloe Vera und Glycerin wirken, um die Feuchtigkeitsversorgung und die beruhigende Wirkung zu verbessern. Im Vergleich zu anderen Zuckern reizt Fructose geschädigte Haut weniger und eignet sich daher für Produkte für empfindliche Haut und Kinder. After-Sun-Produkte mit Fructose haben eine nicht fettende, leichte Textur, bilden beim Auftragen schnell einen feuchtigkeitsspendenden Film und verbessern den Tragekomfort. Diese Eigenschaften machen sie zu einem idealen funktionalen Inhaltsstoff für Hautpflegeprodukte im Sommer und zur Erholung nach Outdoor-Aktivitäten.

2. Müsli und Energieriegel  

In verschiedenen Müsliriegeln, Energieriegeln und Nährstoffriegeln erfüllt natürliche kristalline Fruktose mehrere Funktionen als Bindemittel, Feuchthaltemittel und Süßungsmittel. Ihre hohe Hygroskopizität verhindert, dass die Riegel während der Lagerung austrocknen und hart werden, wodurch ihre weiche, feuchte Textur erhalten bleibt und die Haltbarkeit verlängert wird. Fruktose sorgt für eine schnelle Süßefreisetzung und somit für ein sofortiges Sättigungsgefühl nach dem Verzehr, was besonders vorteilhaft für die Energiezufuhr vor oder nach dem Training ist. Im Vergleich zu anderen Süßungsmitteln harmoniert Fruktose außergewöhnlich gut mit dem Geschmack von Nüssen, Hafer und Trockenfrüchten und hebt deren natürliche Aromen hervor, ohne zu süß zu wirken. Der niedrige glykämische Index hilft, sofortige Energie zu liefern, ohne starke Blutzuckerspitzen zu verursachen, und erfüllt so die funktionalen Anforderungen moderner gesundheitsbewusster Verbraucher. Darüber hinaus trägt Fruktose zu einer verbesserten Riegelstruktur bei, reduziert Rissbildung und verbessert die Gesamtqualität des Produkts.

3. Salatdressings  

Natürliche kristalline Fructose ist ein ideales Süßungsmittel für hochwertige Salatdressings, insbesondere Vinaigrettes, Fruchtsaucen und Dressings auf Joghurtbasis. Ihre reine Süße gleicht die scharfe Säure des Essigs effektiv aus und sorgt so für ein weicheres, harmonischeres Geschmacksprofil, das den natürlichen Geschmack von Gemüse und Obst verstärkt. Da die Süße der Fructose bei niedrigen Temperaturen stärker wahrnehmbar ist, eignet sie sich besonders für kalte Salatdressings, da sie eine Geschmacksintegration ohne Erhitzen ermöglicht. Die hygroskopische Natur der Fructose hilft, die Emulsionsstabilität aufrechtzuerhalten, verhindert eine Öl-Wasser-Trennung und sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz. Dressings mit Fructose haben ein leichtes Mundgefühl ohne Schwere, entsprechen modernen Trends zur gesunden Ernährung und sprechen gesundheitsbewusste Verbraucher an. Darüber hinaus unterstützt ihr natürlicher Ursprung „Clean Label“-Aussagen und steigert die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt.

4. Käseprodukte  

In Frischkäse, Schmelzkäse, fermentiertem Käse und Joghurt-Käse-Aufstrichen verbessert natürliche kristalline Fructose Geschmack und Konsistenz deutlich. Ihre reine Süße ergänzt auf sanfte Weise das natürliche Milcharoma und die leichte Säure aus der Fermentation und sorgt so für ein ausgewogenes und angenehmes Geschmackserlebnis. Die starke Hygroskopizität der Fructose verbessert die Streichfähigkeit und Geschmeidigkeit von Weichkäse, verhindert die Bildung einer Haut an der Oberfläche durch Feuchtigkeitsverlust und erhält die frische Konsistenz. Fructose interagiert stabil mit Milchproteinen, ohne Denaturierung oder Phasentrennung zu verursachen, und gewährleistet so eine gleichbleibende Produktqualität. Sie eignet sich besonders für die Entwicklung aromatisierter Käsesnacks für Kinder und Frauen, die süßere Geschmacksrichtungen bevorzugen, und verbessert so effektiv die Schmackhaftigkeit und Marktakzeptanz. Diese Anwendung bietet einen neuen Ansatz für Geschmacksinnovationen und gesundheitsorientierte Verbesserungen bei traditionellen Käseprodukten.

5. Produkte auf Fischbasis  

In Produkten wie Fischbällchen, Fischfrikadellen, Fischwürsten, Fischpasteten und Meeresfrüchtegewürzen eignet sich natürliche kristalline Fruktose hervorragend als Geschmacksmodifizierer und Qualitätsverbesserer. Ihre milde Süße gleicht mögliche Fischgerüche effektiv aus und verstärkt gleichzeitig den natürlichen, herzhaften Geschmack von Meeresfrüchten, was zu einem angenehmeren und milderen Geschmacksprofil führt. Während des Erhitzungs- und Formprozesses von Surimi-Produkten geht Fruktose milde Maillard-Reaktionen mit Aminosäuren aus dem Fisch ein und verleiht ihnen eine attraktive goldene Farbe und ein angenehmes Röstaroma, das den Appetit anregt. Fruktose trägt außerdem zur Feuchtigkeitsspeicherung bei und hilft, den Wassergehalt von Fischprodukten während der Verarbeitung und Lagerung aufrechtzuerhalten, wodurch eine zarte und saftige Textur bewahrt wird. Dadurch eignet sie sich besonders für die Entwicklung von Produkten wie Fischwürsten für Kinder und verzehrfertigen Meeresfrüchte-Snacks, bei denen Geschmack und Textur entscheidend sind, da sie dazu beiträgt, die Kundenbasis zu erweitern und den Produktwert zu steigern.

6. Flüssigkeiten zum Einnehmen und Ernährungslösungen  

Natürliche kristalline Fructose ist von großem Wert für flüssige Präparate wie Vitaminpräparate, Elektrolytgetränke, Kräutersirupe und spezielle orale Ernährungsformeln. Ihre schnelle Auflösung gewährleistet Klarheit und Stabilität, ohne die optische Qualität zu beeinträchtigen. Die strahlende, reine Süße der Fructose überdeckt wirksam Nebenaromen von funktionellen Inhaltsstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen und Kräuterextrakten und verbessert so die Compliance der Patienten, insbesondere von Kindern und älteren Menschen, erheblich. Aufgrund ihres einzigartigen Stoffwechsels (insulinunabhängig) eignet sich Fructose gut für diabetikerspezifische Ernährungslösungen und medizinische Nahrungsmittelformulierungen mit niedrigem GI und erfüllt so die Bedürfnisse bestimmter Bevölkerungsgruppen. Im Vergleich zu herkömmlichen Saccharosesirupen bietet Fructose eine reinere Süße ohne süßlichen Nachgeschmack, wodurch sie sich für Langzeitdosierungsformen eignet und das Benutzererlebnis verbessert. Diese Vorteile machen sie zu einem wichtigen Hilfsstoff in der Pharma- und Reformhausindustrie.

7. Andere Anwendungen  

Das Anwendungsspektrum von natürlicher kristalliner Fructose ist breit gefächert und deckt nahezu alle Lebensmittel- und Getränkesektoren ab. In Fruchtsäften und aromatisierten Getränken intensiviert Fructose natürliche Fruchtaromen und verbessert so Authentizität und Frische, ohne künstliche Noten zu erzeugen. In Sport-Energiegels und -Kaubonbons kann Fructose in Synergie mit anderen Kohlenhydraten für eine schnelle Energiezufuhr sorgen und dank ihrer Absorptionseigenschaften gleichzeitig die Magen-Darm-Belastung minimieren. In gelierten Desserts wie Gelees und Puddings harmoniert Fructose gut mit Hydrokolloiden, um eine erfrischende, nicht klebrige Textur zu erzeugen und für eine angenehme Süße zu sorgen. In gefrorenen Desserts wie Eiscreme sorgt Fructose nicht nur für eine ausgeprägte Süße bei niedrigen Temperaturen, sondern hemmt auch das Wachstum von Eiskristallen und verbessert so die Geschmeidigkeit der Textur. In Backfüllungen (z. B. Fruchtfüllungen) verhindert ihre hohe Hygroskopizität das Austrocknen und Aushärten während der Lagerung und sorgt so für ein gutes Mundgefühl und eine gute Streichfähigkeit. Diese Vielseitigkeit macht natürliche kristalline Fructose zu einer unverzichtbaren Zutat in der modernen Lebensmittelherstellung.

Verpackung & Versand

Wir verwenden in der Regel Schüttgut, Tankwagen und Containertransporte. Je nach Produktmenge wählen wir die kostengünstigste Versandmethode. Alle Produkte werden vor dem Versand erneut geprüft. Wir garantieren, dass alle Produkte vor dem Versand streng geprüft und in einwandfreiem Zustand sind. Wir streben bei jedem abgeschlossenen Verkauf eine 100%ige Kundenzufriedenheit an. Die Verpackung erfolgt in Standard-Exportverpackungen oder individuell nach Ihren Wünschen durch einen professionellen Frachttransporteur.

Verkaufsservice

Vorverkaufsservice:Bieten Sie Kunden vor dem Kauf Support für Anwendungslösungen, um ihnen zu helfen, Produkte und Anwendungen zu verstehen.

Produktberatung: Beantworten Sie Kundenfragen zu Produktfunktionen, Features, Preisen, Anwendung und weiteren Fragen ausführlich.

Bedarfsanalyse: Empfehlen Sie geeignete Produktlösungen basierend auf der Branche, den Szenarien, den Schwachstellen usw. des Kunden.

Bereitstellung von Informationen: wie Produkthandbücher, Fallstudien, Angebote usw., um Kunden bei der Entscheidungsfindung zu unterstützen.

Service im Verkauf:Bieten Sie Kunden während des Transaktionsprozesses Komfort und Unterstützung, um reibungslose Transaktionen zu gewährleisten.

Auftragsabwicklung: Geben Sie schnell und präzise Bestellinformationen ein, um Produktspezifikationen, Mengen, Liefertermine usw. zu bestätigen.

Zahlungsberatung: Unterstützen Sie Kunden beim Abschluss des Zahlungsvorgangs und beantworten Sie Fragen zu Zahlungsmethoden und Rechnungsstellung.

Fortschrittskommunikation: Zeitnahe Rückmeldung an Kunden zum Fortschritt der Auftragsabwicklung, zu Logistikinformationen usw., damit die Kunden beruhigt sein können.

Kundendienst:Kontinuierliche Kundenbetreuung nach Abschluss der Transaktion, wodurch die Kundenzufriedenheit und -treue gesteigert wird.

Rückgabe- und Umtauschabwicklung: Erledigen Sie die Rückgabe- und Umtauschverfahren für Kunden gemäß den Vorschriften, um die Sorgen der Kunden zu verringern.

Kundenbesuche: Verstehen Sie die Kundennutzung, sammeln Sie Feedback und schaffen Sie eine Grundlage für Produktverbesserungen und Serviceoptimierungen.

Unternehmensprofil

Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. wurde 1997 gegründet und konzentriert sich seit jeher auf moderne Biotechnologie-Technologien wie Enzym- und Fermentationstechnik. Das Unternehmen ist in der Forschung und Entwicklung sowie der Herstellung und Programmbetreuung von funktionellen Zuckern tätig und ist ein landesweit führendes, biotechnologisches Hightech-Unternehmen, ein landesweit führendes Unternehmen in der landwirtschaftlichen Industrialisierung, ein landesweit führender Hersteller, eine landesweite Hightech-Zone und ein landesweites Kern- und Rückgratunternehmen der Hightech-Bioindustrie. 2009 wurde das Unternehmen an der Shenzhen Stock Exchange notiert und war damit das erste in A-Aktien notierte Unternehmen Chinas mit dem Börsenkürzel 002286.

Der Pionier und Marktführer der chinesischen Industrie für funktionellen Zucker verfolgt das Ziel, traditionelle medizinische und pflegerische Erkenntnisse mithilfe moderner Biotechnologie wiederherzustellen, beliefert die große Gesundheitsbranche und ist in der Lage, alle Kategorien funktionellen Zuckers herzustellen und anzubieten. Ein weltweit führender Anbieter von Lösungen für die funktionelle Gesundheit.

Produktkatalog

Stärkezucker:fester Maissirup, Wachsmaisstärke, Maltodextrin, Maltooligosaccharide, Fruktosesirup, Maltose

Ballaststoffe:Polydextrose, resistentes Dextrin, wasserlösliche Maisfaser

Präbiotika:Isomalto-Oligosaccharide, Fructooligosaccharide, Galacto-Oligosaccharide, Muttermilch-Oligosaccharide, isomerisierte Laktose

Zuckeralkohole und neue Zuckerquellen:Allulose, Erythrit, kristalline Fructose, zusammengesetzte Süßstoffe, Trehalose

Modifizierte Stärke:speziell für Joghurt, speziell für Soße, speziell für Backfüllungen, speziell speziell für Backwaren, speziell speziell für Mehlprodukte, speziell speziell für Fleischprodukte

Funktionelle Lipide:DHA-Algenpulver, DHA-Algenöl, DHA-Algenöl-Rohöl