Fruktose in Lebensmittelqualität

Produkteinführung

Feinkristalline Fructose in Lebensmittelqualität ist eine hochwertige natürliche Süßstofflösung, die sich durch ihre außergewöhnlich hohe Reinheit und optimierten physikalischen Eigenschaften auszeichnet. Die gleichmäßige, mikrofeine Kristallstruktur gewährleistet eine schnelle Auflösung in kalten und heißen Systemen und bietet Formulierern außergewöhnliche Flexibilität bei der Verarbeitung, während gleichzeitig das saubere, reine Süßeprofil erzielt wird, das Verbraucher mit natürlichen Zutaten verbinden. Anders als viele alternative Süßstoffe ermöglicht der einzigartige Stoffwechselweg von Fructose eine schnelle Energiefreisetzung und erzeugt gleichzeitig eine deutlich niedrigere glykämische Reaktion als Saccharose, was sie besonders wertvoll für Produkte macht, die auf einen aktiven Lebensstil und gesundheitsbewusste Verbraucher abzielen.

Die Zutat weist eine hervorragende thermische Stabilität auf und behält ihre Süßkraft und ihre funktionellen Eigenschaften auch unter verschiedenen Verarbeitungsbedingungen, einschließlich Backen, Pasteurisieren und Ultrahocherhitzung. Ihre schnelle Löslichkeit und ihre hervorragenden feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften tragen zu einer verbesserten Feuchtigkeitsspeicherung in Backwaren, einer verbesserten Textur in gefrorenen Desserts und einer längeren Haltbarkeit in verschiedenen Produktkategorien bei. Die feinkristalline Form ermöglicht den direkten Ersatz in Trockenmischungen und sorgt gleichzeitig für eine nahtlose Integration in flüssige Formulierungen.

Mit ihrer Doppelfunktion als Süßungsmittel und Formulierungshilfe dient feinkristalline Fructose in Lebensmittelqualität als ideale Grundlage für die Entwicklung hochwertiger, gesundheitsorientierter Produkte mit kompromisslosen sensorischen Eigenschaften. Die Kombination aus metabolischen Vorteilen, hervorragender Löslichkeit und Clean-Labeling-Potenzial macht sie zum Süßungsmittel der Wahl für innovative Anwendungen wie Nährstoffriegel, funktionelle Getränke, Milchprodukte und pharmazeutische Präparate, bei denen Geschmacksqualität und gesundheitliche Vorteile vereinbar sein müssen.

Produktspezifikationen

 Produktanwendungen

1. Kosmetik  

Feinkristalline Fructose dient als multifunktionaler natürlicher Inhaltsstoff in kosmetischen Formulierungen, insbesondere in Farbprodukten wie Lippenstiften, Rouge, Grundierungen und Creme-Make-up. Ihr niedriges Molekulargewicht und ihre außergewöhnlichen feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften ermöglichen eine effektive Feuchtigkeitsbindung und tragen so dazu bei, den optimalen Feuchtigkeitsgehalt während der gesamten Tragedauer aufrechtzuerhalten. Dies führt zu einer verbesserten Haftung des Produkts auf der Haut und einer verbesserten Verteilbarkeit während des Auftragens. Gleichzeitig wird die Tendenz zu Trockenheit und Schuppenbildung, die bei lang anhaltenden Formulierungen oft auftritt, deutlich reduziert. Dank ihrer milden, nicht reizenden Eigenschaften eignet sich die Verbindung besonders für empfindliche Hauttypen, da sie für dauerhaft weiche Haut sorgt, ohne die Hautbarrierefunktion zu beeinträchtigen. Darüber hinaus trägt die feinkristalline Struktur der Fructose zur Entwicklung einer verfeinerten Textur bei, die eine gleichmäßige Pigmentverteilung und nahtloses Verblenden ermöglicht. Diese einzigartige Kombination funktionaler Vorteile – von hervorragender Feuchtigkeitsversorgung bis hin zur Texturverbesserung – positioniert Feinkristalline Fructose als Schlüsselbestandteil für die Entwicklung innovativer Kosmetikprodukte, die die Lücke zwischen dekorativer Wirkung und echter Hautpflege schließen und die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach Make-up erfüllen, das sowohl ästhetische Qualität als auch hautfreundliche Eigenschaften bietet. 

2. Backwaren  

Dieses Produkt wird häufig in Brot, Kuchen, Keksen und Gebäck verwendet und hält dem Backen bei hohen Temperaturen stand, ohne sich zu zersetzen. Es ist an der Maillard-Reaktion beteiligt und trägt zu einer attraktiven goldenen Farbe und einem aromatischen Geschmack bei. Es reduziert den Saccharoseverbrauch ohne Kompromisse bei der Süße, erhält die weiche Textur, verzögert die Stärkeretrogradation und verlängert die Haltbarkeit – besonders geeignet für hochwertige, gesundheitsbewusste Backkonzepte.

3. Sport- und Energydrinks  

Als idealer Süßstoff für Sport- und Energiegetränke sorgt feine kristalline Fruktose für eine schnelle Energiefreisetzung, verbessert die Flüssigkeitsaufnahme und verbessert die Trinkbarkeit. Ihre transparente Auflösung beeinträchtigt die Klarheit des Getränks nicht und sie lässt sich gut mit Elektrolyten und Vitaminen mischen, wodurch sie sich perfekt für Sportsituationen eignet, bei denen eine schnelle Energiezufuhr und ein ausgeglichener Flüssigkeitshaushalt erforderlich sind, sowie für innovative Funktionsgetränke.

4. Schokoladenprodukte  

   In dunkler Schokolade, Milchschokolade und Überzügen verwendet, reduziert feinkristalline Fruktose übermäßige Süße und verbessert gleichzeitig die Tiefe und Ausgewogenheit der Schokoladenaromen. Seine feinen Kristalle lassen sich leicht mahlen und beeinträchtigen nicht die glatte Textur und die Schmelzeigenschaften von Schokolade. Es unterstützt auch die Produktaussage „zuckerreduziert“ oder „natürlich gesüßt“.  

5. Süße Aufstriche  

   Es eignet sich für Schokoladenaufstriche, Fruchtmarmeladen, Nussbutter und andere süße Streichprodukte, bietet eine gute Löslichkeit und widersteht der Rekristallisation, wodurch eine glatte, feine Textur und stabile Konsistenz gewährleistet wird. Sein natürlicher Ursprung und die Clean-Label-Eigenschaften entsprechen der Nachfrage nach gesünderen Aufstrichen und helfen Marken dabei, köstliche, schuldfreie und hochwertige Lebensmittelprodukte herzustellen.

Verpackung & Versand

Wir verwenden normalerweise Schüttgut, Tanklastwagen und Containertransporte. Je nach Produktmenge arrangieren wir die kostengünstigste Versandmethode. Alle Produkte werden vor dem Versand erneut geprüft. Wir garantieren, dass alle Produkte vor dem Versand streng geprüft werden und sich in gutem Zustand befinden, und wir streben bei jedem abgeschlossenen Verkauf eine 100-prozentige Kundenzufriedenheit an. Die Verpackung erfolgt in Standard-Exportverpackung oder in kundenspezifischer Verpackung entsprechend Ihren Anforderungen durch einen professionellen Frachttransporteur.

Verkaufsservice

Vorverkaufsservice:Bieten Sie Kunden vor dem Kauf Support für Anwendungslösungen, um ihnen zu helfen, Produkte und Anwendungen zu verstehen.

Produktberatung: Beantworten Sie Kundenfragen zu Produktfunktionen, Features, Preisen, Nutzung und anderen Fragen ausführlich.

Bedarfsanalyse: Empfehlen Sie geeignete Produktlösungen basierend auf der Branche, den Szenarien, den Schwachstellen usw. des Kunden.

Bereitstellung von Informationen: wie Produkthandbücher, Fallstudien, Angebote usw., um Kunden bei der Entscheidungsfindung zu unterstützen.

Service im Verkauf:Bieten Sie Kunden während des Transaktionsprozesses Komfort und Unterstützung, um reibungslose Transaktionen zu gewährleisten.

Auftragsabwicklung: Geben Sie schnell und präzise Bestellinformationen ein, um Produktspezifikationen, Mengen, Liefertermine usw. zu bestätigen.

Zahlungsberatung: Unterstützen Sie Kunden beim Abschluss des Zahlungsvorgangs und beantworten Sie Fragen zu Zahlungsmethoden und Rechnungsstellung.

Fortschrittskommunikation: Zeitnahe Rückmeldung an Kunden zum Fortschritt der Auftragsabwicklung, zu Logistikinformationen usw., damit die Kunden beruhigt sein können.

Kundendienst:Kontinuierliche Kundenbetreuung nach Abschluss der Transaktion, wodurch die Kundenzufriedenheit und -treue gesteigert wird.

Rückgabe- und Umtauschabwicklung: Erledigen Sie die Rückgabe- und Umtauschverfahren für Kunden gemäß den Vorschriften, um die Sorgen der Kunden zu verringern.

Kundenbesuche: Verstehen Sie die Kundennutzung, sammeln Sie Feedback und schaffen Sie eine Grundlage für Produktverbesserungen und Serviceoptimierungen.

Unternehmensprofil

Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. wurde 1997 gegründet und konzentriert sich seit jeher auf moderne Biotechnologietechnologien wie Enzymtechnik und Fermentationstechnik. Das Unternehmen ist in der Forschung und Entwicklung sowie der Herstellung und Programmbetreuung von funktionellen Zuckern tätig und ist ein landesweit führendes, biotechnologisches Hightech-Unternehmen, ein landesweit führendes Unternehmen in der landwirtschaftlichen Industrialisierung, ein landesweit führender Hersteller, eine landesweite Hightech-Zone und ein landesweites Kern- und Rückgratunternehmen der Hightech-Bioindustrie. 2009 wurde das Unternehmen an der Shenzhen Stock Exchange notiert und war damit das erste in A-Aktien notierte Unternehmen Chinas mit dem Börsenkürzel 002286.

Der Pionier und Marktführer der chinesischen Industrie für funktionellen Zucker verfolgt das Ziel, traditionelle medizinische und pflegerische Erkenntnisse mithilfe moderner Biotechnologie wiederherzustellen, beliefert die große Gesundheitsbranche und ist in der Lage, alle Kategorien funktionellen Zuckers herzustellen und anzubieten. Ein weltweit führender Anbieter von Lösungen für die funktionelle Gesundheit.

Produktkatalog

Stärkezucker:fester Maissirup, Wachsmaisstärke, Maltodextrin, Maltooligosaccharide, Fruktosesirup, Maltose

Ballaststoffe:Polydextrose, resistentes Dextrin, wasserlösliche Maisfaser

Präbiotika:Isomalto-Oligosaccharide, Fructooligosaccharide, Galacto-Oligosaccharide, Muttermilch-Oligosaccharide, isomerisierte Laktose

Zuckeralkohole und neue Zuckerquellen:Allulose, Erythrit, kristalline Fructose, zusammengesetzte Süßstoffe, Trehalose

Modifizierte Stärke:speziell für Joghurt, speziell für Soße, speziell für Backfüllungen, speziell speziell für Backwaren, speziell speziell für Mehlprodukte, speziell speziell für Fleischprodukte

Funktionelle Lipide:DHA-Algenpulver, DHA-Algenöl, DHA-Algenöl-Rohöl