Oligomaltose 25kg

Produkteinführung

Maltooligosaccharide sind Oligosaccharide, die aus Glukose gewonnen werden, die über α-1,4-glykosidische Bindungen mit einem Polymerisationsgrad von 3–7 gebunden ist. In der Regel wird hochwertige Stärke als Rohstoff verwendet und durch die Einwirkung von Enzymen in einer Reihe von Prozessen wie Verflüssigung, Verzuckerung, Konzentration und Trocknung veredelt. Die kommerziellen Produkte liegen meist in Form von weißem Pulver vor, das hygroskopisch ist und trocken und lichtgeschützt gelagert werden muss. Die Süßkraft beträgt etwa 30–60 % der von Saccharose, und der Kaloriengehalt beträgt nur ein Sechstel der von Saccharose, einem kalorienarmen Süßstoff. Es umfasst geradkettige Oligosaccharide, die nur α-1,4-glykosidische Bindungen enthalten, und verzweigtkettige Maltooligosaccharide, die α-1,6-glykosidische Bindungen enthalten und die Zucker Isomaltose, Panzucker und Isomaltotrisaccharid darstellen.

Anwendung des Produkts

Die Nachfrage nach Malto-Oligosacchariden in der Lebensmittelindustrie erstreckt sich über „Lebensmittel für den täglichen Verzehr“ und „Funktionelle Lebensmittel“. Der Kern besteht darin, die doppelten Vorteile von „verbesserten Produkteigenschaften + Mehrwert für die Gesundheit“ zu nutzen. Die spezifischen Anwendungsszenarien sind wie folgt:

1. Milchwirtschaft (eines der Kernsegmente)

Milchprodukte sind ein wichtiges Anwendungsszenario für Maltooligosaccharide, die hauptsächlich dazu verwendet werden, die Darmgesundheitseigenschaften von Produkten zu verbessern und gleichzeitig Geschmack und Stabilität zu verbessern:

Fermentierte Milch/Joghurt: ersetzt einen Teil der Saccharose (die Süße beträgt etwa 40–60 % der Saccharose), reduziert Kalorien und bietet während des Fermentationsprozesses „Nahrung“ für Probiotika (wie Bifidobakterien, Milchsäurebakterien), verlängert die Überlebenszeit der Probiotika und verstärkt den synergistischen Effekt von „Präbiotika + Probiotika“ des Produkts (d. h. „synbiotisches“ Konzept).

Modifizierte Milch/Milchgetränke: Wird für Milchgetränke für Kinder, Milchgetränke für mittlere und ältere Menschen und andere unterteilte Produkte verwendet, um das Problem des „hohen Zuckergehalts“ traditioneller Milchgetränke zu lösen und durch präbiotische Eigenschaften Verbrauchergruppen anzuziehen, die sich Sorgen um die Darmgesundheit machen.

Milchpulver: Insbesondere bei Säuglingsanfangsnahrung und Säuglingsanfangsnahrung für Menschen mittleren und höheren Alters kann die Zugabe von Maltooligosacchariden die Funktion von „Oligosacchariden“ in der Muttermilch simulieren (eine der einfachen Alternativen zu Muttermilch-Oligosaccharid-HMOs), Säuglingen und Kleinkindern beim Aufbau der Darmflora helfen oder Menschen mittleren und höheren Alters bei der Regulierung der Darmfunktion helfen und bei Menschen mit Laktoseintoleranz nicht so leicht Beschwerden verursachen.

2. Backwarenindustrie

Der Zuckerbedarf in Backwaren ist nicht nur „süß“, sondern umfasst auch Feuchtigkeit spendende, haltbarkeitsverlängernde und andere Funktionen, und Maltooligosaccharide sind genau das Richtige:

Brot/Kuchen: Ersetzt einen Teil der Saccharose oder des Sirups, erhöht die Weichheit und Feuchtigkeitsspeicherung des Produkts (verzögert die Alterung der Stärke) und verlängert die Haltbarkeit; gleichzeitig reduziert es die Gesamtsüße und den Kaloriengehalt, was dem Trend zum „zuckerarmen Backen“ entspricht und für gesundheitsbewusste Verbraucher geeignet ist.

Kekse/Gebäck: Wird in zuckerarmen Keksen, Mehrkorngebäck und anderen Produkten verwendet, um den Geschmack zu verbessern (übermäßige Trockenheit zu vermeiden) und gleichzeitig einen präbiotischen Wert hinzuzufügen, anders als bei herkömmlichen Backwaren mit hohem Zuckergehalt.

3. Süßwaren- und Snackindustrie

In diesem Bereich werden vor allem die karieshemmenden und kalorienarmen Eigenschaften von Maltooligosacchariden genutzt, um die gesundheitlichen Schwachstellen herkömmlicher Süßigkeiten zu überwinden:

Zuckerfreie/zuckerarme Süßigkeiten: wie Kaugummi, Bonbons, Gummibärchen. Maltooligosaccharide werden von kariesverursachenden Bakterien im Mund (wie Streptococcus mutans) nicht zur Säureproduktion verwendet, was die Zahnschmelzkorrosion verringern und zu einem der wichtigsten Rohstoffe für „Anti-Karies-Süßigkeiten“ werden kann, während gleichzeitig die Nachfrage der Verbraucher nach „ohne Zusatz von Saccharose“ erfüllt wird.

Gelee/Pudding: Ersetzt einen Teil des weißen Zuckers, um Kalorien zu reduzieren und gleichzeitig den weichen Geschmack und die Stabilität des Produkts zu verbessern. Dadurch wird das Problem der Süße durch übermäßigen Zucker vermieden.

4. Getränkeindustrie

Der Einsatz von Maltooligosacchariden in der Getränkeindustrie konzentriert sich auf „Functional Drinks“ und „Low-Sugar Drinks“, was insbesondere dem aktuellen Trend zu „Healthy Drinks“ entspricht:

Funktionelle Getränke: wie beispielsweise probiotische Getränke oder Getränke für die Darmgesundheit. Die Zugabe von Maltooligosacchariden kann als Präbiotika verwendet werden und wirkt synergetisch mit den Probiotika im Getränk, um die „Darmregulierungsfunktion“ des Produkts zu verbessern, ohne dass die geringe Süße den Geschmack des Getränks selbst überdeckt.

Getränke mit niedrigem/zuckerfreiem Zuckergehalt: wie etwa zuckerarme Teegetränke, pflanzliche Proteingetränke (Sojamilch, Mandelmilch usw.), die einen Teil der Saccharose oder künstlichen Süßstoffe ersetzen, um den Geschmack der Getränke zu verbessern (die „Nachbitterkeit“ künstlicher Süßstoffe zu vermeiden) und gleichzeitig die gesundheitsfördernden Eigenschaften zu verbessern.

2. Wichtige Erweiterungsbereiche: Gesundheitsprodukte und Futtermittelindustrie

Neben der Lebensmittelindustrie ist die Anwendung von Maltooligosacchariden auch in der Gesundheitsprodukt- und Futtermittelindustrie relativ ausgereift, und die Kernlogik ist nach wie vor die szenarienübergreifende Wiederverwendung ihrer „präbiotischen Eigenschaften“:

1. Gesundheitsproduktindustrie

Es wird hauptsächlich bei der Herstellung von „Darmgesundheitsprodukten“ verwendet, hauptsächlich in Form von Kapseln, Tabletten und Pulvern (wie präbiotischen festen Getränken):

Bei Menschen mit Darmfunktionsstörungen (wie Verstopfung, Durchfall) und schwacher Immunität wirken orale Maltooligosaccharid-Ergänzungsmittel mit Präbiotika direkt auf die Regulierung der Darmflora und sind sehr sicher (gute Verträglichkeit beim Menschen, keine offensichtlichen Nebenwirkungen) und für die Langzeitanwendung geeignet.

Es wird häufig mit Probiotika, Ballaststoffen und anderen Zutaten kombiniert, um ein „zusammengesetztes präbiotisches/synbiotisches“ Produkt zu bilden, das die gesundheitsfördernde Wirkung verbessert.

2. Futtermittelindustrie

Als „Futtermittelzusatz“ wird es zur Verbesserung der Darmgesundheit von Nutz-, Geflügel- und Wassertieren sowie zur Verbesserung der Zuchteffizienz eingesetzt:

Vieh- und Geflügelfutter: Wird es dem Futter von Schweinen, Hühnern, Rindern und anderem Vieh und Geflügel zugesetzt, kann es die Vermehrung nützlicher Bakterien (wie Milchsäurebakterien) im Tierdarm fördern, schädliche Bakterien (wie Escherichia coli) hemmen, Darmerkrankungen (wie Ferkeldurchfall) reduzieren, die Verdauung und Aufnahmerate des Futters verbessern und die Zuchtkosten senken.

Aquafeed: Futter für Wassertiere wie Fische und Garnelen kann die Immunität von Wassertieren stärken, die Sterblichkeit aufgrund von Wasserqualitätsproblemen oder Darminfektionen verringern und die Fleischqualität von Wassertieren verbessern (z. B. durch Verringerung der Fettansammlung).

Zusammenfassung

Die Anwendung von Maltooligosacchariden konzentriert sich auf die Nahrungsmittelindustrie (mit einem Anteil von über 70 %, Datenquelle: Branchenforschungsbericht), wobei Milchprodukte, Backwaren, Süßwaren und Getränke die wichtigsten Segmente darstellen und die Hauptantriebskraft der „Gesundheitsbedarf bei steigendem Konsum“ (weniger Zucker, Darmgesundheit, Kariesschutz) ist. Gleichzeitig stellt es eine wichtige Erweiterung in der Gesundheitspflegeprodukte- (Anforderungen an präzise Gesundheitspflege) und Futtermittelindustrie (Anforderungen an Zuchteffizienz) dar und die allgemeinen Anwendungsszenarien drehen sich um den funktionellen Wert „präbiotischer Eigenschaften“. Mit der Verbesserung des Gesundheitsbewusstseins erweitert sich sein Anwendungsbereich ständig.

Verpackung & Versand

Wir verwenden in der Regel Schüttgut, Tankwagen und Containertransporte. Je nach Produktmenge wählen wir die kostengünstigste Versandmethode. Alle Produkte werden vor dem Versand erneut geprüft. Wir garantieren, dass alle Produkte vor dem Versand streng geprüft und in einwandfreiem Zustand sind. Wir streben bei jedem abgeschlossenen Verkauf eine 100%ige Kundenzufriedenheit an. Die Verpackung erfolgt in Standard-Exportverpackungen oder individuell nach Ihren Wünschen durch einen professionellen Frachttransporteur.

Verkaufsservice

Pre-Sales-Service: Bieten Sie Kunden vor dem Kauf Support für Anwendungslösungen, um ihnen zu helfen, Produkte und Anwendungen zu verstehen.

Produktberatung: Beantworten Sie Kundenfragen zu Produktfunktionen, Features, Preisen, Anwendung und weiteren Fragen ausführlich.

Bedarfsanalyse: Empfehlen Sie geeignete Produktlösungen basierend auf der Branche, den Szenarien, den Schwachstellen usw. des Kunden.

Bereitstellung von Informationen: wie Produkthandbücher, Fallstudien, Angebote usw., um Kunden bei der Entscheidungsfindung zu unterstützen.

Service beim Verkauf: Bieten Sie den Kunden Komfort und Unterstützung während des Transaktionsprozesses, um reibungslose Transaktionen zu gewährleisten.

Auftragsabwicklung: Geben Sie schnell und präzise Bestellinformationen ein, um Produktspezifikationen, Mengen, Liefertermine usw. zu bestätigen.

Zahlungsberatung: Unterstützen Sie Kunden beim Abschluss des Zahlungsvorgangs und beantworten Sie Fragen zu Zahlungsmethoden und Rechnungsstellung.

Fortschrittskommunikation: Zeitnahe Rückmeldung an Kunden zum Fortschritt der Auftragsabwicklung, zu Logistikinformationen usw., damit die Kunden beruhigt sein können.

Kundendienst: Kontinuierliche Unterstützung der Kunden nach Abschluss der Transaktion, wodurch die Kundenzufriedenheit und -treue gesteigert wird.

Rückgabe- und Umtauschabwicklung: Erledigen Sie die Rückgabe- und Umtauschverfahren für Kunden gemäß den Vorschriften, um die Sorgen der Kunden zu verringern.

Kundenbesuche: Verstehen Sie die Kundennutzung, sammeln Sie Feedback und schaffen Sie eine Grundlage für Produktverbesserungen und Serviceoptimierungen.

Firmenvorstellung

Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. wurde 1997 gegründet und konzentriert sich seit jeher auf moderne Biotechnologietechnologien wie Enzymtechnik und Fermentationstechnik. Das Unternehmen ist in der Forschung und Entwicklung sowie der Herstellung und Programmbetreuung von funktionellen Zuckern tätig und ist ein landesweit führendes, biotechnologisches Hightech-Unternehmen, ein landesweit führendes Unternehmen in der landwirtschaftlichen Industrialisierung, ein landesweit führender Hersteller, eine landesweite Hightech-Zone und ein landesweites Kern- und Rückgratunternehmen der Hightech-Bioindustrie. 2009 wurde das Unternehmen an der Shenzhen Stock Exchange notiert und war damit das erste in A-Aktien notierte Unternehmen Chinas mit dem Börsenkürzel 002286.

Der Pionier und Marktführer der chinesischen Industrie für funktionellen Zucker verfolgt das Ziel, traditionelle medizinische und pflegerische Erkenntnisse mithilfe moderner Biotechnologie wiederherzustellen, beliefert die große Gesundheitsbranche und ist in der Lage, alle Kategorien funktionellen Zuckers herzustellen und anzubieten. Ein weltweit führender Anbieter von Lösungen für die funktionelle Gesundheit.

Produktkatalog

Stärkezucker: fester Maissirup, Wachsmaisstärke, Maltodextrin, Maltooligosaccharide, Fruktosesirup, Maltose

Ballaststoffe: Polydextrose, resistentes Dextrin, wasserlösliche Maisfasern

Präbiotika: Isomalto-Oligosaccharide, Fructooligosaccharide, Galacto-Oligosaccharide, Muttermilch-Oligosaccharide, isomerisierte Laktose

Zuckeralkohole und neue Zuckerquellen: Allulose, Erythrit, kristalline Fructose, zusammengesetzte Süßstoffe, Trehalose

Modifizierte Stärke: speziell für Joghurt, speziell für Soße, speziell für Backfüllungen, speziell speziell für Backwaren, speziell speziell für Mehlprodukte, speziell speziell für Fleischprodukte

Funktionelle Lipide: DHA-Algenpulver, DHA-Algenöl, DHA-Algenöl-Rohöl