Polydextrose 10 kg

Produkteinführung

Polydextrose, die chemische Formel (C₆H₁₀O₅)ₙ und die CAS-Nummer 68424-04-4, ist ein D-Glucose-Polymer aus Glucose, Sorbit und Citronensäure. Diese Rohstoffe werden in einem bestimmten Verhältnis gemischt, erhitzt und anschließend unter Vakuum kondensiert. Polydextrose erscheint als weißes oder weißliches Feststoffpartikel mit einer Löslichkeit von bis zu 70 %, einem pH-Wert zwischen 2,5 und 7,0 in 10%iger wässriger Lösung und ist geruchlos. Als Lebensmittelzutat mit gesundheitsfördernden Eigenschaften besitzt sie eine komplexe Molekularstruktur, die hauptsächlich aus 1,6-glykosidischen Bindungen besteht, und ein durchschnittliches Molekulargewicht von etwa 3200. Aufgrund ihrer schwer verdaulichen und resorbierbaren Eigenschaften ist sie in über 50 Ländern als Nahrungsergänzungsmittel zugelassen.

Anwendung des Produkts

Milchprodukte: Es kann in Joghurt, Säuglingsnahrungspulver und anderen Produkten verwendet werden. Dadurch wird nicht nur der Ballaststoffgehalt erhöht, sondern auch die Wasserabscheidung bei fettarmen Milchprodukten verhindert, was dem Produkt einen cremigen Geschmack verleiht. Beispielsweise fügt eine Marke fettarmen Joghurts während der Produktion eine angemessene Menge Polyglucose hinzu. Dies löst nicht nur das Problem des faden Geschmacks und der Wasserabscheidung nach der Fettreduzierung, sondern unterstreicht auch den Vorteil „ballaststoffreich und fettarm“. So erfüllt das Produkt die Gesundheitsbedürfnisse der Verbraucher und erfreut sich seit seiner Markteinführung großer Beliebtheit bei Fitness- und Gewichtsbewussten.

Backwaren: Polydextrose, die Brot, Keksen usw. zugesetzt wird, kann einen Teil des Zuckers und Fetts ersetzen, die Stärkealterung verzögern, die Feuchtigkeit im Lebensmittel erhalten und die Haltbarkeit verlängern. Beispielsweise wird ein ballaststoffreiches Vollkornbrot nach Zugabe von 0,5 % bis 10 % Polydextrose deutlich weicher. Es treten keine Anzeichen von Stärkealterung wie Trockenheit, Härte oder Rückstände nach drei Tagen auf, und der Ballaststoffgehalt entspricht den Standards. Damit wird der Verbraucherwunsch nach gesunden Grundnahrungsmitteln erfüllt.

Getränkeindustrie: Geeignet für Säfte, kohlensäurehaltige Getränke etc., hohe Stabilität in sauren und heißen Umgebungen, beeinträchtigt den Getränkegeschmack nicht. Eine Marke für fruchtige Limonade fügte während der Forschung und Entwicklung Polydextrose hinzu, um ein „ballaststoffangereichertes“ Getränk auf den Markt zu bringen. Dieses bewahrt nicht nur den erfrischenden Fruchtgeschmack und die Spritzigkeit, sondern liefert auch zusätzliche Ballaststoffe und ist somit ein beliebtes Getränk mit einem gesundheitsbewussten Ansatz.

Fleischprodukte: Polydextrose wird in Schinken, Würsten und anderen Fleischprodukten verwendet, um die Textur und die Wasserbindung zu verbessern. Durch die Zugabe von Polydextrose bei der Herstellung einer bekannten Schinkenwurstmarke konnte die Frische des Produkts deutlich verbessert werden. Selbst nach Hochtemperatursterilisation und langer Kühlung treten weder Wasserverlust noch Brennholz auf. Gleichzeitig konnte der Fettgehalt reduziert werden, wodurch das Produkt dem Trend zu gesunder Ernährung besser entspricht.

Gesundheitsprodukte: Häufig werden sie zu Kapseln, Tabletten und anderen Produkten als Ballaststoffpräparate verarbeitet. Beispielsweise können die von einem Gesundheitsunternehmen auf den Markt gebrachten Kautabletten mit Ballaststoffen, deren Hauptbestandteil Polyglucose ist, den Bedarf des menschlichen Körpers an wasserlöslichen Ballaststoffen durch die Einnahme von 1–3 Tabletten täglich decken.

Tiefkühlkost: In Eiscreme, Eis am Stiel und anderen Produkten kann es die Bildung von Eiskristallen hemmen und den feinen Geschmack des Produkts erhalten. Die Zugabe von Polyglucose zu fettarmen Eiscremeprodukten einer Eismarke reduziert nicht nur den Zucker- und Sahneanteil, sondern verhindert auch die Bildung grober Eiskristalle während des Gefrierprozesses. Das Produkt bleibt cremig und dicht und sichert sich so einen gewissen Marktanteil im Bereich fettarmer Tiefkühlkost.

Verpackung & Versand

Wir nutzen hauptsächlich drei Transportarten: Schüttgut, Tankwagen und Containerversand. Wir erarbeiten die kostengünstigste Logistiklösung basierend auf Ihrer Bestellmenge. Alle Produkte werden vor dem Versand einer zweiten Qualitätskontrolle unterzogen, um sicherzustellen, dass sie in einwandfreiem Zustand sind und den Standards entsprechen. Wir streben bei jeder Transaktion nach 100% Kundenzufriedenheit. Die Standardverpackung entspricht den Exportvorgaben; auf Wunsch bieten wir auch individuelle Verpackungslösungen an. Ein professioneller Spediteur überwacht den gesamten Prozess.

Vertriebsdienstleistungen

Vorverkaufsservice

Wir bieten Ihnen Anwendungsunterstützung, damit Sie die Produktfunktionen und die entsprechenden Anwendungsszenarien vollständig verstehen.

Geben Sie detaillierte Antworten auf verschiedene Anfragen zu Produktfunktionen, Eigenschaften, Preisen, Anwendungsmethoden und mehr.

Empfehlen Sie passende Produktlösungen basierend auf Ihrer Branche, konkreten Anwendungsszenarien und Ihren Problemen.

Wir stellen Ihnen Materialien wie Produkthandbücher, Fallstudien und Angebote zur Verfügung, um Ihre effiziente Entscheidungsfindung zu erleichtern.

Service im Verkaufsraum

Bestellinformationen schnell und präzise eingeben und wichtige Details wie Produktspezifikationen, Mengen und Liefertermine bestätigen.

Unterstützung beim Abschluss des Zahlungsvorgangs und Beantwortung von Fragen zu Zahlungsmethoden und Rechnungsstellungsverfahren.

Wir halten Sie in Echtzeit über den Fortschritt der Auftragsbearbeitung und Logistikinformationen auf dem Laufenden, sodass Sie den Auftragsstatus jederzeit im Blick behalten können.

Kundendienst

Um Ihre Bedenken zu minimieren, bearbeiten wir Rückgabe- und Umtauschanträge gemäß festgelegten Verfahren.

Führen Sie regelmäßige Kundenbefragungen durch, um die Produktnutzung zu verstehen und Feedback zu sammeln. Dies bildet die Grundlage für Produktiterationen und Serviceoptimierungen.

Unternehmensprofil

Die 1997 gegründete Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. konzentriert sich seit jeher auf moderne biotechnologische Verfahren wie Enzym- und Fermentationstechnik und ist intensiv in Forschung und Entwicklung, Produktion und Lösungsentwicklung von funktionellen Zuckern engagiert. Das Unternehmen ist ein nationales Schlüsselunternehmen im Bereich Hochtechnologie (mit Schwerpunkt Biotechnologie), ein führendes nationales Unternehmen der Agrarindustrialisierung, ein nationaler Produktionsmeister und zudem ein zentrales Unternehmen nationaler Hightech-Zonen und nationaler Biotechnologiezentren.

Im Jahr 2009 wurde das Unternehmen an der Shenzhen Stock Exchange notiert und war damit das erste A-Aktien-notierte Unternehmen in Chinas funktioneller Zuckerindustrie mit dem Börsenkürzel 002286.

Als Pionier und Marktführer in Chinas funktioneller Zuckerindustrie verbindet das Unternehmen traditionelles medizinisches und gesundheitsförderndes Wissen mit moderner Biotechnologie, um den Gesundheitssektor zu bedienen. Es produziert und vertreibt die gesamte Bandbreite an funktionellen Zuckerprodukten und ist ein weltweit führender Anbieter von funktionellen Gesundheitslösungen.

Produktkatalog

Stärkezucker: Maissirup (fest), Wachsmaisstärke, Maltodextrin, Malto-Oligosaccharide, Fruktosesirup, Maltose

Ballaststoffe: Polydextrose, resistentes Dextrin, wasserlösliche Maisfaser

Präbiotika: Isomalto-Oligosaccharide, Fructo-Oligosaccharide, Galacto-Oligosaccharide, humane Milch-Oligosaccharide, isomerisierte Laktose

Zuckeralkohole und neue Zuckerquellen: Allulose, Erythrit, kristalline Fruktose, Süßstoffe, Trehalose

Modifizierte Stärken: Speziell für Joghurt, speziell für Soßen, speziell für Backfüllungen, speziell für Backwaren, speziell für Mehlprodukte, speziell für Fleischprodukte

Funktionelle Lipide: DHA-Algenpulver, DHA-Algenöl, rohes DHA-Algenöl