Erythrit 10 kg

Produkteinführung

Erythrit (chemische Bezeichnung: 1,2,3,4-Butatyritol, Summenformel: C₄H₁₀O₄) ist ein natürlicher Füllstoff und Süßstoff, der in Lebensmitteln wie Trauben, Birnen, Pilzen, Sojasauce, Wein usw. vorkommt und auch in Spuren im menschlichen Gewebe nachweisbar ist. Das fertige Produkt ist ein weißes, kristallines Pulver mit einer Süßkraft von etwa 60–70 % im Vergleich zu Saccharose. Es erzeugt beim Auflösen durch Wärmeaufnahme ein leicht kühlendes Gefühl, ist wenig feuchtigkeitsanziehend, temperaturstabil und pH-stabil und wird kaum verstoffwechselt. Mit nur etwa 0,24 kcal/g ist es kalorienfrei und unterliegt keiner festgelegten Tagesdosis (keine Angabe eines ADI-Wertes erforderlich). Es ist von der WHO und der FDA zugelassen und verfügt über Sicherheitszertifizierungen von Behörden wie der EFSA.

Anwendung des Produkts

(1) Getränkebereich

Zuckerfreies Sprudelwasser: Erythrit dient als Hauptsüßstoff, kombiniert mit einer geringen Menge eines hochwirksamen Süßstoffs, der herkömmlichen Zucker ersetzt. Durch seine Auflösung und Wärmeaufnahme entsteht ein erfrischender Geschmack und ein verbessertes Trinkerlebnis. Die thermische und pH-Stabilität ist optimal auf den Kohlensäureprozess abgestimmt, ohne die Kohlensäurehaltigkeit zu beeinträchtigen. Die Zugabemenge in der Rezeptur liegt üblicherweise zwischen 3 % und 8 %. Dies reduziert die Erosion der Zähne durch Säuren und erfüllt gleichzeitig die Bedürfnisse von Konsumenten, die auf Zucker und Kalorien verzichten möchten. Das Produkt eignet sich für den täglichen Genuss und die Flüssigkeitszufuhr beim Sport. Es ist über 12 Monate haltbar und behält während der Lagerung seinen stabilen Geschmack sowie seine physikalischen und chemischen Eigenschaften.

Feste Getränke: 5–15 % Erythrit werden frucht- und gemüsearomatisierten, energiereichen Festgetränken als Süßungsmittel und Füllstoff zugesetzt. Der kühlende Effekt beim Auflösen kann die Bitterkeit mancher funktioneller Zutaten überdecken und den Geschmack nach der Zubereitung verbessern. Die geringe Hygroskopizität verhindert das Verklumpen des Pulvers, verbessert die Fließfähigkeit und Lagerstabilität des Produkts und eignet sich besonders für die Verpackung von Instantgetränken in praktischen Portionspackungen. Nach der Zubereitung ist die Lösung klar, es bilden sich keine Ausfällungen und das Aroma wird gleichmäßig freigesetzt.

Alkoholische Getränke: Die Zugabe von 2–5 % Erythrit zu vorgemischten Cocktails und alkoholarmen Fruchtweinen fördert die Verbindung von Ethanol und Wasser, mildert die Schärfe und Würze des Alkohols und verbessert die Fülle und den Körper des Weins. Erythrit nimmt nicht an der Gärung teil und ist hitzebeständig. Dadurch wird die Gärung und Sterilisation des Alkohols nicht beeinträchtigt. Er eignet sich zur Zuckerreduktion und Veredelung alkoholarmer und fruchtiger alkoholischer Getränke unter Berücksichtigung von Geschmack und gesundheitlichen Aspekten.

(2) Süßigkeiten- und Schokoladenfeld

Hartbonbons und Fruchtgummis: Erythrit ersetzt 70–100 % des Zuckers in Hartbonbons (8–20 %), Maltit dient zur Einstellung von Härte und Konsistenz. Seine geringe Hygroskopizität verhindert das Verkleben der Bonbons, seine thermische Stabilität gewährleistet die Stabilität beim Kochen des Zuckers, und das fertige Produkt hat einen süßen Geschmack ohne Nachgeschmack. Es wirkt zudem karieshemmend und ist daher für Kinder und Menschen mit Zuckermangel geeignet. Die Zugabe von 5–12 % Erythrit zu Fruchtgummis reduziert den Kaloriengehalt, verbessert die Elastizität und die feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften des Gels, verlängert die Haltbarkeit und beugt den durch den hohen Zuckergehalt herkömmlicher Fruchtgummis verursachten Problemen wie übermäßiger Süße und klebrigen Zähnen vor.

Schokolade: Fügen Sie Zartbitter- und Vollmilchschokolade 10–20 % Erythrit hinzu, um einen Teil des Zuckers und der Laktose zu ersetzen. Die feinen Kristalle verbessern die Sprödigkeit und den Glanz der Schokolade, und der kühlende Effekt beim Auflösen ergänzt das Kakaoaroma und mildert die Süße. Gleichzeitig verbessern die niedrigen Kalorien- und karieshemmenden Eigenschaften die gesundheitlichen Vorteile des Produkts. Dank seiner hohen Temperaturstabilität eignet es sich zum Formen, Lagern und für die Temperaturregulierung der Schokolade. Das fertige Produkt kann bei 25 °C bis zu 6 Monate lang frost- und geruchsfrei gelagert werden.

Kaugummi: Der zuckerfreien Kaugummibasis werden 15–25 % Erythrit als Süßungsmittel und Füllstoff zugesetzt. Der Kaugummi löst sich langsam im Mund auf und gibt kontinuierlich eine angenehme Süße ab. Gleichzeitig hemmt er das Wachstum von Mundbakterien, reduziert Zahnbelag und sorgt für langanhaltenden frischen Atem. Dank seiner geringen Hygroskopizität wird der Kaugummi während der Haltbarkeitsdauer weder klebrig noch hart und bietet beim Kauen einen angenehmen Geschmack ohne Geruchsrückstände.

(3) Backwaren und Milchprodukte

Backwaren: Geben Sie 8–18 % Erythrit zu Keksen, Waffelplätzchen und zuckerfreiem Brot hinzu. Durch den teilweisen Ersatz von Zucker in Keksen lässt sich der Kaloriengehalt um 30–50 % reduzieren. Die hohe Backtemperatur ist stabil, das Gebäck brennt nicht so leicht an, und es erhält eine gleichmäßige Farbe, einen knusprigen Geschmack und ein angenehm kühles Mundgefühl. Die Waffelplätzchen-Zwischenschicht wird mit Erythrit zubereitet, was die Konsistenz der Füllung verbessert, die Süße und Öligkeit herkömmlicher Füllungen reduziert und die Haltbarkeit verlängert. Die Zugabe von Erythrit zu zuckerfreiem Brot verbessert die Teigstabilität. Das Brot erhält nach dem Backen eine lockere Struktur und einen weichen Geschmack und bleibt auch nach 3–5 Tagen Lagerung saftig und altert nicht so schnell.

Eiscreme und gefrorene Desserts: Durch die Zugabe von 6–12 % Erythrit zu Eiscreme wird der Gefrierpunkt gesenkt, wodurch die Schmelzbeständigkeit verbessert wird. Das fertige Produkt hat selbst bei -18 °C eine feine Textur und einen vollmundigen Geschmack und bildet beim Schmelzen keine Eiskristalle. Die kühlende Wirkung harmoniert mit milchigen und fruchtigen Aromen, reduziert Süße und Fettigkeit und ist mit null Kalorien ideal für alle, die auf ihre Figur achten. Auch gefrorenem Joghurt kann Erythrit beigemischt werden, um einen Teil des Zuckers zu ersetzen. Dies beeinträchtigt weder die Fermentation noch die probiotische Aktivität des Joghurts. Das fertige Produkt zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure aus und bleibt auch nach 14 Tagen im Kühlschrank geschmacksstabil.

Joghurt & Milchgetränke: Durch die Zugabe von 4–7 % Erythrit zu aromatisiertem Joghurt können Saccharose und Glukosesirup ersetzt werden. Dies reduziert den Kaloriengehalt, verbessert die Konsistenz und Cremigkeit des Joghurts und mildert die leichte Säure, die durch die Fermentation entsteht. Die Zugabe von 3–6 % Erythrit zu Milchgetränken, zusammen mit Saft und Stabilisator, ergibt ein erfrischendes Produkt ohne bitteren Nachgeschmack, ohne die Stabilität des Milcheiweißes zu beeinträchtigen.

(4) Tägliche chemische und medizinische Bereiche

Mundpflegeprodukte: Kinderzahnpasta enthält 2–5 % Erythrit als Süßungsmittel. Es ist eine sichere und sanfte Alternative zu künstlichen Süßstoffen und kann mit Fluorid kombiniert werden, um die karieshemmende Wirkung zu verstärken und zu verhindern, dass Zuckerrückstände die Milchzähne schädigen. Mundspülungen mit 5–8 % Erythrit reduzieren die Bakterienbelastung, z. B. durch Streptococcus mutans, hemmen die Plaquebildung, sorgen für langanhaltenden frischen Atem und sind sanft zur Mundschleimhaut. Sie eignen sich für die tägliche Mundhygiene und die Zahnpflege danach.

Funktionelle Anwendung: 3–6 % Erythrit in Lippenpflegeprodukten lindern trockene Lippen und sorgen dank seiner feuchtigkeitsspendenden und kühlenden Eigenschaften für ein erfrischendes Gefühl. In geringen Mengen in Gesichtssprays beigemischt, verstärkt es die Wirkung feuchtigkeitsspendender Inhaltsstoffe und verbessert so die Hautfeuchtigkeit. Es ist sanft, reizt die Haut nicht und ist auch für empfindliche Haut geeignet.

Pharmazeutische Zubereitungen: Zuckerfreiem Hustensaft werden 5–10 % Erythrit anstelle von Saccharose zugesetzt. Dies ist für Diabetiker geeignet, verbessert den Geschmack des Sirups, reduziert die Bitterkeit und erhöht die Patientenadhärenz. Die Zugabe von 8–12 % Erythrit zu Gelen für die postoperative Versorgung von Zahnersatz fördert die Regeneration der Mundschleimhaut, reduziert Entzündungen und beeinträchtigt die Wundheilung nicht. Es eignet sich daher für die tägliche postoperative Pflege.

Vielfältige Logistiklösungen, optimierte Verpackungsdienstleistungen

Im Bereich Logistik und Transport bieten wir Ihnen vielfältige Optionen, die Ihren Bedürfnissen gerecht werden. Gängige Transportmethoden sind der Transport von Schüttgut, Tankwagen und Containern. Wir planen den Transport sorgfältig nach der Produktmenge und wählen die kostengünstigste Lösung für Sie. Ob flexible Bereitstellung kleinerer Produktmengen oder effizienter Transport großer Warenmengen – wir kümmern uns um alles und sorgen dafür, dass Ihre Waren sicher und pünktlich ankommen.

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Im Bereich Verpackung bieten wir Standard-Exportverpackungen an, die internationalen Transportstandards entsprechen und einen hohen Schutz bieten. So können wir verschiedene Transportrisiken effektiv abwehren und sicherstellen, dass Ihre Waren sicher am Zielort ankommen. Darüber hinaus bieten wir Ihnen auch maßgeschneiderte Verpackungslösungen, die Ihren individuellen Bedürfnissen entsprechen. Ob einzigartiges Verpackungsdesign oder spezielle Verpackungsmaterialien – wir gestalten die Verpackung so, dass Ihre Markenmerkmale optimal zur Geltung kommen. Zusätzlich arbeiten wir eng mit erfahrenen und kompetenten Speditionsunternehmen zusammen, um Ihnen umfassende Logistikunterstützung zu bieten und einen reibungslosen Ablauf des gesamten Warentransports zu gewährleisten.

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Kundendienst: Kontinuierliche Betreuung, Qualitätssicherung. Der Abschluss des Kaufs bedeutet nicht das Ende unseres Service, sondern im Gegenteil den Beginn einer langfristigen, vertrauensvollen Partnerschaft mit Ihnen. Sollten Sie während der Nutzung des Produkts auf Probleme stoßen und es zurückgeben oder umtauschen müssen, halten wir uns strikt an die geltenden Bestimmungen und kümmern uns umgehend um die Abwicklung. Unser Kundendienstteam hört Ihnen aufmerksam zu, koordiniert aktiv die verschiedenen Abteilungen, um Ihre Anliegen schnellstmöglich zu lösen, Ihre Sorgen zu minimieren und Ihnen unsere Verantwortung und unser Engagement zu vermitteln.

Um die Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen stetig zu verbessern, führen wir regelmäßig Kundenbesuche durch. Per Telefon, E-Mail oder auch persönlich möchten wir Ihre Erfahrungen mit unseren Produkten erfahren und Ihre wertvollen Meinungen und Anregungen sammeln. Dieses Feedback ist eine wichtige Grundlage für die Verbesserung unserer Produkte und Dienstleistungen. So können wir uns kontinuierlich weiterentwickeln und Ihnen bessere Produkte und einen noch besseren Service bieten. Wir sind überzeugt, dass wir nur durch kontinuierliches Feedback Ihre Bedürfnisse besser erfüllen, gemeinsam mit Ihnen wachsen und eine Win-Win-Situation schaffen können.

Hervorragender Entwicklungsprozess, der Branchenstandards setzte

Seit ihrer Gründung im Jahr 1997 hat sich die Baolingbao Biotech Co., Ltd. der Weiterentwicklung moderner Biotechnologie verschrieben, insbesondere zukunftsweisender Verfahren wie Enzym- und Fermentationstechnik. Das Unternehmen ist seinem ursprünglichen Ziel stets treu geblieben und konzentriert sich auf die Forschung, Entwicklung und Herstellung funktioneller Zucker sowie ein umfassendes Dienstleistungsangebot. Dadurch hat es sich in der Branche einen exzellenten Ruf erworben.

Durch sein kontinuierliches Streben nach technologischer Innovation und die strikte Kontrolle der Produktqualität hat das Unternehmen zahlreiche nationale Auszeichnungen erhalten. Es ist nicht nur ein nationales Schlüsselunternehmen im Bereich Hochtechnologie, sondern treibt auch die wissenschaftliche und technologische Innovation stetig voran und prägt so die technologische Entwicklung der Branche. Zudem wurde es als nationales Schlüsselunternehmen für die Industrialisierung der Landwirtschaft ausgezeichnet, fördert aktiv die Modernisierung der Agrarindustrie, treibt die koordinierte Entwicklung vor- und nachgelagerter Branchen voran und leistet einen wichtigen Beitrag zur ländlichen Wirtschaftsentwicklung und zum Einkommen der Landwirte. Mit seiner herausragenden Leistung im Bereich funktioneller Zucker hat es sich zu einem führenden Unternehmen der chinesischen Fertigungsindustrie entwickelt und nimmt mit seinen hochwertigen Produkten und seiner Spitzentechnologie eine bedeutende Position auf dem Weltmarkt ein. Gleichzeitig wurde das Unternehmen als nationales grünes Werk ausgezeichnet, setzt aktiv das Konzept der grünen Entwicklung um und engagiert sich für die Schaffung eines nachhaltigen Produktionsmodells, um ein ausgewogenes Verhältnis zwischen wirtschaftlicher Entwicklung und Umweltschutz zu erreichen.

2009 war ein Meilenstein für Bowlingbao. In diesem Jahr erfolgte der erfolgreiche Börsengang an der Shenzhen Stock Exchange unter dem Börsenkürzel 002286. Damit war das Unternehmen das erste A-Aktien-notierte Unternehmen der chinesischen Funktionszuckerindustrie. Dies markierte nicht nur einen wichtigen Schritt für das Unternehmen am Kapitalmarkt, der ihm mehr Entwicklungsspielraum und Ressourcenunterstützung verschaffte, sondern stärkte auch die Markenbekanntheit und den Einfluss in der Branche und legte ein solides Fundament für die zukünftige Entwicklung. Seit dem Börsengang hat das Unternehmen seine Investitionen in Forschung und Entwicklung, Innovation, Kapazitätserweiterung und Marktentwicklung erhöht, seine Wettbewerbsfähigkeit kontinuierlich ausgebaut und mithilfe der Kapitalmarktkräfte weiterhin die Entwicklung der Funktionszuckerindustrie maßgeblich geprägt.