Maissirup mit hohem Fructosegehalt, 60 kg

  1. Süße und Geschmack: Die Süße ist hoch, wodurch der Süßebedarf von Süßigkeiten gedeckt werden kann. Der Geschmack ist rein, mit einem erfrischenden Aroma und einem erfrischenden Gefühl ähnlich wie bei natürlichem Saft, wodurch der Geschmack von Speisen und Getränken effektiv verbessert und Bitterkeit und ein seltsamer Geschmack reduziert werden können.

  1. Überlegene Eigenschaften: Es ist kaltsüß (unter 40 °C ist die Süße umso höher, je niedriger die Temperatur ist). Es hat eine gute Kristallisationsbeständigkeit und kristallisiert schwieriger als Saccharose. Es hat gute feuchtigkeitsspendende Eigenschaften, kann Wasser aufnehmen und speichern, was der Feuchtigkeitsversorgung und Frische der Lebensmittel zuträglich ist. Der osmotische Druck ist hoch und es kann die Einweichzeit für kandierte Früchte und Konfitüren verkürzen und hat außerdem eine konservierende und frischeerhaltende Wirkung. Die Fermentationsleistung ist gut und die Lebensmittelverarbeitung zur Hefegärung ist besser als bei Saccharose.


Produktdetails

Produkteinführung

F55-Fruktosesirup ist ein Mischsirup mit einem Fruktosegehalt von mindestens 55 %, dessen Hauptbestandteile Fruktose Glukose sind. Er wird aus raffinierter Maisstärke oder Reis als Rohstoff hergestellt, die Stärke wird enzymatisch verzuckert, um eine Verzuckerungsflüssigkeit zu erhalten, die dann durch Glukoseisomerase isomerisiert wird. Es handelt sich um eine farblose, viskose Flüssigkeit mit guter Fließfähigkeit bei Raumtemperatur und ohne besonderen Geruch.

Projekt

Anfrage

Typ 42

Typ 55

Fructose- + Glucosegehalt (bezogen auf die Trockenmasse) / (g/100g) ≥

92.0

95.0

Fructosegehalt (bezogen auf die Trockenmasse)/(g/100g) ≥

42.0

55.0

Trockenmasse (Feststoffe) % ≥

70.5

76.5

pH-Wert

3,3 bis 4,5

Chromatizität/RBU≤

50

Unlösliche Partikel (mg/kg) ≤

6.0

Sulfatasche (g/100g) ≤

0.05

Lichtdurchlässigkeit/%≥

96.0


Maissirup mit hohem Fructosegehalt


Anwendung des Produkts


Maissirup mit hohem Fructosegehalt

  1. Lebensmittelsektor

  • Backwaren: Bei der Brotherstellung fördert es die Hefegärung, die Gasproduktion macht das Brot locker und es färbt sich aufgrund der Maillard-Reaktion leicht ein, die Oberflächenschicht bildet eine schöne feuergelbe Farbe und hat außerdem einen Karamellgeschmack. Gleichzeitig bleibt das Brot durch seine feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften lange frisch und locker. Bei Verwendung in Kuchen, weichem Gebäck und gefülltem Gebäck kann es das Produkt länger weich halten und die Haltbarkeit verlängern.

  • Süßigkeiten, Konfitüren und Marmeladen: Bei der Verwendung in Süßwaren können die Vorteile der Kristallisationshemmung und des Geschmacks genutzt werden, um die Qualität der Süßwaren zu verbessern. Bei der Herstellung von kandierten Früchten und Marmeladen kann aufgrund des hohen osmotischen Drucks eine schnelle Penetration die Produktionszeit verkürzen, und das fertige Produkt hat eine leuchtende Farbe. Wenn es mit Saccharose gemischt wird, eignet sich das Konservierungsmittel gut zur Haltbarmachung.

  • Milchprodukte: Wird Milchprodukten zugesetzt, um Geschmack und Aroma zu verbessern und die Attraktivität des Produkts zu steigern.

  1. Getränkesektor

  • Erfrischungsgetränke: weit verbreitet in kohlensäurehaltigen Getränken, Fruchtgetränken, Teegetränken, Sportgetränken, Milchgetränken und anderen alkoholfreien Getränken. Die damit hergestellten Produkte haben einen erfrischenden Geschmack, ein gutes Aroma, sind mild geruchlos, hochtransparent und trübungsfrei und können in der Formel im Verhältnis 1:1 als Trockenbasismeter anstelle von Saccharose verwendet werden.

  • Alkoholische Getränke: Es kann für Wein, Apfelwein, Obstwein, Reiswein und andere Fruchtweine sowie für Bier, Champagner und andere zubereitete Weine verwendet werden. Seine hohe Löslichkeit, einfache Löslichkeit und einfache Verwendung können auch den Produktionsprozess für Produkte vereinfachen, die eine Reduzierung des Zuckers erfordern.

  1. Pharmaindustrie: Es kann als Süßstoff in pharmazeutischen Präparaten verwendet werden, um Süße zu verleihen und gleichzeitig bestimmte gesundheitliche Bedürfnisse zu erfüllen.

  1. Andere Bereiche: Es kann eine Rolle beim Süßen von Haushaltsgewürzen spielen; in chemischen Produkten des täglichen Bedarfs kann es eine verdickende, feuchtigkeitsspendende und andere Wirkung haben.


Verpackung & Versand:

Wir versenden üblicherweise Schüttgut, Tankwagen und Container. Je nach Volumen Ihrer Produkte wählen wir die kostengünstigste Transportmethode. Jedes Produkt wird vor dem Versand einer erneuten Prüfung unterzogen. Wir stellen sicher, dass alle Produkte vor dem Versand streng geprüft und ihr einwandfreier Zustand bestätigt wird. Unser Ziel ist 100 % Kundenzufriedenheit bei jeder abgeschlossenen Transaktion. Die Verpackung entspricht den Standard-Exportspezifikationen. Alternativ können wir Ihnen maßgeschneiderte Verpackungen nach Ihren Wünschen anbieten. Für den Gütertransport arbeiten wir auch mit professionellen Spediteuren zusammen.

 

Vertriebsservice:

Pre-Sales-Service: Bieten Sie Kunden vor dem Kauf Support für Anwendungslösungen, um ihnen zu helfen, Produkte und Anwendungen zu verstehen.

Produktberatung: Beantworten Sie Kundenfragen zu Produktfunktionen, Features, Preisen, Anwendung und weiteren Fragen ausführlich.

Bedarfsanalyse: Empfehlen Sie geeignete Produktlösungen basierend auf der Branche, den Szenarien und den Schwachstellen des Kunden.

Bereitstellung von Informationen: wie Produkthandbücher, Fallstudien, Angebote usw., um Kunden bei der Entscheidungsfindung zu unterstützen.

Service beim Verkauf: Bieten Sie den Kunden Komfort und Unterstützung während des Transaktionsprozesses, um reibungslose Transaktionen zu gewährleisten.

Auftragsabwicklung: Geben Sie schnell und präzise Bestellinformationen ein, um Produktspezifikationen, Mengen und Liefertermine zu bestätigen.

Zahlungsberatung: Unterstützen Sie Kunden beim Abschluss des Zahlungsvorgangs und beantworten Sie Fragen zu Zahlungsmethoden und Rechnungsstellung.

Fortschrittskommunikation: Zeitnahe Rückmeldung an Kunden zum Fortschritt der Auftragsabwicklung und zu Logistikinformationen, damit die Kunden beruhigt sein können.

Kundendienst: Kontinuierliche Unterstützung der Kunden nach Abschluss der Transaktion, wodurch die Kundenzufriedenheit und -treue gesteigert wird.

Rückgabe- und Umtauschabwicklung: Erledigen Sie die Rückgabe- und Umtauschverfahren für Kunden gemäß den Vorschriften, um die Sorgen der Kunden zu verringern.

Kundenbesuche: Verstehen Sie die Kundennutzung, sammeln Sie Feedback und schaffen Sie eine Grundlage für Produktverbesserungen und Serviceoptimierungen.

 

Firmenvorstellung:

Das 1997 gegründete Unternehmen Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. hat sich stets auf moderne Biotechnologietechnologien wie Enzymtechnik und Fermentationstechnik konzentriert und ist in der Forschung und Entwicklung, Herstellung und Programmdienstleistung von funktionellen Zuckern tätig. Das Unternehmen ist ein national führendes, von Biotechnologie geleitetes Hightech-Unternehmen, ein national führendes Unternehmen in der landwirtschaftlichen Industrialisierung, ein nationaler führender Hersteller, eine nationale Hightech-Zone und ein nationales Kern- und Rückgratunternehmen der Hightech-Bioindustrie. 2009 wurde das Unternehmen an der Shenzhen Stock Exchange notiert und wurde mit dem Börsenkürzel 002286 das erste in A-Aktien notierte Unternehmen in China.

Der Pionier und Marktführer der chinesischen Industrie für funktionellen Zucker hält an der Wiederherstellung traditioneller medizinischer Pflegeweisheiten mit moderner Biotechnologie fest, bedient die große Gesundheitsindustrie und ist in der Lage, alle Kategorien funktionellen Zuckers herzustellen und anzubieten. Ein weltweit führender Anbieter funktioneller Gesundheitslösungen.

 

Produktkatalog:

Stärkezucker: fester Maissirup, Wachsmaisstärke, Maltodextrin, Maltooligosaccharide, Fruktosesirup, Maltose

Ballaststoffe: Polydextrose, resistentes Dextrin, wasserlösliche Maisfasern

Präbiotika: Isomalto-Oligosaccharide, Fructooligosaccharide, Galactooligosaccharide, Muttermilch-Oligosaccharide, isomerisierte Laktose

Zuckeralkohole und neue Zuckerquellen: Allulose, Erythrit, kristalline Fructose, zusammengesetzte Süßstoffe, Trehalose

Modifizierte Stärke: speziell für Joghurt, speziell für Soße, speziell für Backfüllungen, speziell speziell für Backwaren, speziell speziell für Mehlprodukte, speziell speziell für Fleischprodukte

Funktionelle Lipide: DHA-Algenpulver, DHA-Algenöl, DHA-Algenöl-Rohöl

 

 


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