Anwendung von LOSWIFT™ Laktulose in Nahrungsmitteln und anderen Getränken
Gute Wasserlöslichkeit
niedriger Zuckergehalt
mäßige thermische Stabilität
starke präbiotische Wirkung
Anwendung von LOSWIFT™Laktulose in Nahrungsmitteln und anderen Getränken
Was ist LOSWIFT?™Laktulose?
Natürliche Süße – verbesserte Leistungsfähigkeit
LOSWIFT™Laktulose wird durch die Isomerisierung von Laktose unter alkalischen Bedingungen bei Erhitzung hergestellt. LOSWIFT™Laktulose enthält vier Arten von Zucker: LOSWIFT™Laktulose – auch als Laktulosesirup oder Galactosyl-Fructosid bekannt – besteht aus Laktose, Galactose und Fructose. Der funktionelle Wirkstoff dieser Substanz ist LOSWIFT.™Laktulose – Die physiologischen Funktionen und der Nutzen von LOSWIFT™Laktulose als Lebensmittelzusatzstoff wird zunehmend anerkannt und wird weit verbreitet in der klinischen Behandlung von Verstopfung und hepatischer Enzephalopathie eingesetzt. In den letzten Jahren wurden weitere Anwendungsgebiete im Lebensmittelbereich entwickelt.
LOSWIFT™Laktulose wird aus Laktose als Rohstoff hergestellt und ist eine gemischte Zuckers Lösung.™Lactulose als Hauptbestandteil, sogenannte Lactuloselösung. Derzeit im Handel erhältliche Lactuloselösung enthält über 50 % Lactulose und etwa 30 % Feuchtigkeit. Weitere Bestandteile sind Restrohstoff-Lactose und eine Reihe von Zersetzungsprodukten wie Fructose und Galactose.
Als natürlich vorkommendes Präbiotikum ist es in der Lebensmittelindustrie zu einem bahnbrechenden, funktionellen Zutatenstoff geworden und bietet neben seiner einfachen Süßwirkung auch weitere, einzigartige Vorteile.
Gesundheitliche Vorteile
Verbessert die Darmfunktion
Als ausgezeichnetes Präbiotikum kann es die Vermehrung von Bifidobakterien erheblich fördern, die mikroökologische Umgebung im Darm verbessern und Verstopfung lindern.
Stärkt die Immunität
Durch die Regulierung des Gleichgewichts der Darmflora wird die Barrierefunktion der Darmschleimhaut verbessert und die Immunität des Körpers verbessert.
Fördert die Mineralaufnahme
Kann die Aufnahme von Kalzium, Magnesium und anderen Mineralien fördern und so zur Knochengesundheit beitragen.
Reduziert den Cholesterinspiegel im Blut
Einige Studien deuten darauf hin, dass eine langfristige Einnahme dazu beitragen kann, den Serumcholesterinspiegel zu senken und den Fettstoffwechsel zu verbessern.
Vorteile der Anwendung
Signifikante präbiotische Wirkung
Kann selektiv die Vermehrung nützlicher Darmbakterien fördern und so das mikroökologische Gleichgewicht im Darm verbessern.
Gute Löslichkeit
Lässt sich leicht in Wasser auflösen, kann sich schnell in verschiedenen Getränkematrizen auflösen und erleichtert so die Produktionsverarbeitung.
Niedriger Süßegrad
Die Süße beträgt etwa 50–70 % der von Saccharose und eignet sich für nahrhafte Getränke, die eine Zuckerkontrolle erfordern.
Hohe Sicherheit
Weit verbreitet in der klinischen Behandlung mit vollständig überprüfter Sicherheit, geeignet für verschiedene Bevölkerungsgruppen.
Anwendungen in der Praxis
Produktinformationen
Marke:Morinaga Climeal Fiber+ |Unternehmen:Morinaga-Milchindustrie
Nährgetränk mit Erdbeergeschmack, ballaststoffreicher Formel und komplexer Formel mit mehreren präbiotischen Inhaltsstoffen.
Wichtige Zutaten
LOSWIFT™Lactulose-Wert
Präbiotischer Hauptbestandteil:Wirkt synergetisch mit Ballaststoffen wie Inulin und resistentem Dextrin, um eine starke präbiotische Wirkung zu erzielen.
Ausgezeichnete Löslichkeit:Gewährleistet eine gleichmäßige Produktmischung zur Bildung stabiler Nährlösungen.
Geringe Süße:Überdeckt nicht den natürlichen Erdbeergeschmack und bewahrt den authentischen Geschmack.
Unterstützung der Darmgesundheit:Fördert die Vermehrung nützlicher Darmbakterien und verbessert das mikroökologische Milieu im Darm.
Produktinformationen
Marke:Hinzugefügt |Unternehmen:Biom hinzugefügt
Pflaumenkombucha kombiniert traditionelles fermentiertes Kombucha mit moderner präbiotischer Technologie.
Wichtige Zutaten
LOSWIFT™Lactulose-Wert
Präbiotische Verbesserung:Wirkt synergistisch mit Probiotika in fermentiertem Pflaumen-Kombucha, um die Vorteile für die Darmgesundheit zu verbessern.
Geschmacksbalance:Eine mäßige Süße kann den natürlichen Säuregehalt von Pflaumen ausgleichen und so für ein erfrischendes Geschmackserlebnis sorgen.
Komplexe Formel:Arbeitet mit Präbiotika wie Fructooligosacchariden, um mehrere präbiotische Wirkungen zu erzielen.
Komplettes Support-System:Interagiert mit Probiotika in fermentierten Produkten, um ein vollständiges System zur Unterstützung der Darmgesundheit aufzubauen.
Unternehmensvorstellung
Seit 1997 führender globaler Hersteller von funktionellen Süßstoffen
Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. ist ein weltweit führender Hersteller, der sich auf die Forschung und Entwicklung, die Herstellung sowie die Bereitstellung von Lösungsdienstleistungen im Bereich funktioneller Kohlenhydrate spezialisiert hat. Gegründet im Jahr 1997, konzentrieren wir uns auf Enzymtechnologie und Fermentationstechnologie und bedienen Kunden in mehr als 100 Ländern und Regionen weltweit.
Im Jahr 2009 wurden wir das erste Unternehmen im Bereich der funktionellen Zuckerproduktion, das an der Shenzhen Stock Exchange im chinesischen A-Share-Markt notiert wurde (Börsencode: 002286). Heute haben wir enge strategische Partnerschaften mit wichtigen globalen Kunden wie Coca-Cola, Danone, Yili Group und Perfect (China) aufgebaut. Unser Unternehmen betreibt eine Anlage mit einer Fläche von 300 Hektar; unsere jährliche Produktionskapazität beträgt 600.000 Tonnen, und unser Team besteht aus 1.300 Mitarbeitern.
Fortgeschrittene Forschungs- und Entwicklungsressourcen
Es verfügt über 9 Forschungs- und Entwicklungsplattformen, darunter ein nationales Unternehmensforschungszentrum, ein gemeinsames nationales-lokales Ingenieurlabor sowie eine postdoktorale Forschungsstation. Das Expertenteam setzt sich aus Wissenschaftlern, Taishan-Forschern sowie ausländischen Experten zusammen.
Weltweite Marktpresenz
Die Produkte werden in über 100 Länder und Regionen weltweit exportiert. Es bestehen strategische Partnerschaften mit den meisten wichtigen Kunden in den Branchen Lebensmittel, Getränke, Pharmazie sowie Nahrungsergänzungspräparate.
Weltklasse in der Fertigung
Die Produktionsinfrastruktur von Baolingbao zeichnet sich durch einen hohen Grad an Automatisierung, Intelligenz und Digitalisierung aus. Das Unternehmen hat erhebliche Investitionen in wichtige Anlagen getätigt, darunter Trockentürme, Produktionslinien für pharmazeutischen Zucker, digitale Erythritol-Anlagen und intelligente Stereolager. Mit international beschafften Technologien und fortschrittlichen Steuerungssystemen haben diese Initiativen die Produktionseffizienz verbessert, den Energieverbrauch gesenkt und eine vollständige Rückverfolgbarkeit entlang der Lieferkette ermöglicht. Zur Unterstützung nachhaltiger Betriebsabläufe verwaltet Baolingbao 40.000 mu (ca. 2.667 Hektar) regenerative landwirtschaftliche Pflanzflächen und erzeugt jährlich 10 Millionen kWh Photovoltaikstrom.
Umfassende Qualitätssicherung
Erste Charge, die das FDA-Vor-Ort-Audit bestanden hat. Zertifiziert nach GMP, GRAS, HALAL, Koscher, Bio (US- und EU-Standards), ISO9001/22000/14000/45001. Durchgängige Lebensmittelsicherheit vom Bauernhof bis zum Tisch.
Innovations- und Branchenführerschaft
Über 260 Patentanmeldungen wurden eingereicht, 97 Patente erteilt und mehr als 70 Kerntechnologien entwickelt. Aktive Beteiligung an der Formulierung eines internationalen Standards und von über 30 nationalen Standards.
Kontaktieren Sie uns
baolingbao@blb-cn.com
