Wachsmaisstärke 25kg

Produkteinführung

Die Wachsmaisstärke der Marke Bowling Baobao ist eine Spezialstärke mit hervorragenden Verarbeitungseigenschaften und stellt eine besondere Sorte unter den Getreidestärken dar. Ihr Amylopektinanteil beträgt über 95 % des Gesamtstärkegehalts. Sie bietet die Vorteile einer guten Pastenstabilität, hohen Transparenz, guten Filmbildung und Alterungsbeständigkeit. Aufgrund ihrer natürlichen Eigenschaften findet Wachsmaisstärke vielfältige Anwendungsmöglichkeiten in der Lebensmittel- und Papierherstellung und eignet sich als Lebensmittelverdicker und -stabilisator, insbesondere für Produkte mit großen Temperaturunterschieden während der Verarbeitung. Sie kann auch als Bindemittel für Salate verwendet werden.

Anwendung des Produkts

Kernanwendungsgebiete: Lebensmittelindustrie (wichtigster Bereich)

Die Lebensmittelindustrie ist der größte Verbrauchssektor für Wachsmaisstärke und ihre Eigenschaften sind perfekt auf die Anforderungen der Verdickung, Bindung, Wasserbindung und Geschmacksverbesserung abgestimmt. Die spezifischen Anwendungen sind wie folgt:

1. Fertiggerichte und Tiefkühlkost

Eindicken und Einschließen der Soße: In Instant-Nudelgewürzpackungen (wie z. B. dicker Suppe und Soße) weist wachsartige Maisstärke nach der Gelierung eine hohe Viskosität und gute Transparenz auf, wodurch eine zarte, dicke Textur entstehen kann und sie bei niedrigen Temperaturen nicht leicht in Wasser auflöst (starke Frostbeständigkeit), wodurch eine Delaminierung der Soße vermieden wird; In der Füllung von tiefgefrorenen Knödeln und Brötchen kann sie Wasser aufnehmen und in der Suppe einschließen, wodurch verhindert wird, dass die Füllung nach dem Erhitzen austrocknet oder die Haut reißt.

Geschmacksverbesserung: Die Zugabe zu schnellgefrorenen Klebreisbällchen und Reiskuchen kann die Weichheit und Elastizität des Produkts verbessern und die Verhärtung nach dem Einfrieren verringern.

2. Fleisch und Wasserprodukte

Wasserretention und Zartheit: In Fleischprodukten wie Würstchen, Schinken und Fleischbällchen kann Wachsmaisstärke Proteine ​​binden, die Wasser- und Ölhaltekapazität von Hackfleisch verbessern, den Wasserverlust während des Erhitzungsprozesses verringern, dem Produkt einen zarteren und saftigeren Geschmack verleihen und die Produktionskosten senken (ersetzt einige Fleischrohstoffe).

Kleben und Formen: Bei Wasserprodukten wie Fischbällchen und Garnelenfolien kann die starke Haftung Hackfleisch/Surimi fest binden, ein Lösen nach dem Formen verhindern und die Suppe nach dem Kochen nicht so leicht trüben.

3. Milchprodukte und pflanzliche Lebensmittel

Stabile Emulgierung: In Joghurt- und Milchsäurebakteriengetränken kann Wachsmaisstärke die Molkeausfällung hemmen (Synärese-Resistenz), die Stabilität und Konsistenz des Produkts verbessern und den weichen Geschmack von Milchprodukten nicht beeinträchtigen. In pflanzlichen Milchprodukten (z. B. Sojamilch, Hafermilch) kann sie die Delaminierung verbessern und den milden Geschmack verbessern.

Alternatives Fett: In fettarmem Eis und Sahne kann die gelatinierte Gelstruktur den Geschmack von Fett simulieren, die Fettmenge reduzieren und die Schmelzbeständigkeit des Produkts verbessern (es verformt sich bei hohen Temperaturen nicht so leicht).

4. Bäckerei und Konditorei

Backverbesserung: Bei Brot und Kuchen kann die Zugabe einer kleinen Menge die Duktilität des Teigs verbessern und die innere Struktur des Gebäcks gleichmäßiger machen; bei Keksen kann es die Knusprigkeit verbessern und die Bruchrate verringern.

Süßigkeiten und Desserts: In Gummibärchen und Nougat kann es die Kohäsion und Elastizität verbessern und das Aushärten der Süßigkeiten verhindern; in Puddings und Eierkuchenflüssigkeiten kann es eine zarte Geltextur bilden und die Geschmeidigkeit des Geschmacks verbessern.

Industrielle und pharmazeutische Anwendungen

Aufgrund ihrer Amylopektinstruktur ist Wachsmaisstärke auch in den Bereichen Industrieklebstoffe, Papierherstellung, Textilien und Medizin von Bedeutung. Der Kern liegt darin, ihre hohe Viskosität, leichte Gelatinierung und Abbaubarkeit zu nutzen:

1. Industrieklebstoffe

Klebstoffe für Kartonverpackungen und die Holzverarbeitung: Das nach der Verkleisterung von Wachsmaisstärke gebildete Kolloid weist eine hohe Viskosität und starke Haftung auf, ist günstiger als chemische Klebstoffe, biologisch abbaubar und erfüllt die Anforderungen des Umweltschutzes.

Schlichtemittel für die Textilindustrie: Es kann einen Schutzfilm auf der Oberfläche des Garns bilden, Reibung und Bruch während des Webprozesses reduzieren und lässt sich später leicht reinigen, ohne die Haptik des Stoffes zu beeinträchtigen.

2. Papierindustrie

Als internes Leimungsmittel oder Oberflächenbeschichtungsmittel für Papier: Wird dem Zellstoff zugesetzt, um die Festigkeit (Reißfestigkeit, Dehnungsfestigkeit) und Glätte des Papiers zu verbessern. Eine Beschichtung der Papieroberfläche kann die Druckleistung (z. B. Tintenaufnahme) verbessern und wird häufig bei der Herstellung von hochwertigem Kulturpapier und Geschenkpapier verwendet.

3. Pharmazeutischer Bereich

Als pharmazeutischer Hilfsstoff: Wird hauptsächlich als Füllstoff, Klebstoff oder Sprengmittel für Tabletten und Kapseln verwendet. Bei der Tablettenherstellung kann beispielsweise wachsartige Maisstärke Arzneimittelpulver binden, und ihre poröse Struktur kann den Zerfall der Tabletten im Körper fördern und die Freisetzung von Arzneimitteln unterstützen.

Für medizinische Verbände: Seine Geleigenschaften können zur Herstellung von Wundauflagen genutzt werden, die Wundexsudat absorbieren, Wunden feucht halten und die Heilung fördern können.

Verpackung & Versand

Wir verwenden in der Regel Schüttgut, Tankwagen und Containertransporte. Je nach Produktmenge wählen wir die kostengünstigste Versandmethode. Alle Produkte werden vor dem Versand erneut geprüft. Wir garantieren, dass alle Produkte vor dem Versand streng geprüft und in einwandfreiem Zustand sind. Wir streben bei jedem abgeschlossenen Verkauf eine 100%ige Kundenzufriedenheit an. Die Verpackung erfolgt in Standard-Exportverpackungen oder individuell nach Ihren Wünschen durch einen professionellen Frachttransporteur.

Verkaufsservice

Pre-Sales-Service: Bieten Sie Kunden vor dem Kauf Unterstützung bei Anwendungslösungen, um Kunden das Verständnis von Produkten und Anwendungen zu erleichtern.

Produktberatung: Beantworten Sie Kundenfragen zu Produktfunktionen, Features, Preisen, Anwendung und weiteren Fragen ausführlich.

Bedarfsanalyse: Empfehlen Sie geeignete Produktlösungen basierend auf der Branche, den Szenarien, den Schwachstellen usw. des Kunden.

Bereitstellung von Informationen: wie Produkthandbücher, Fallstudien, Angebote usw., um Kunden bei der Entscheidungsfindung zu unterstützen.

Service beim Verkauf: Bieten Sie den Kunden Komfort und Unterstützung während des Transaktionsprozesses, um reibungslose Transaktionen zu gewährleisten.

Auftragsabwicklung: Geben Sie schnell und präzise Bestellinformationen ein, um Produktspezifikationen, Mengen, Liefertermine usw. zu bestätigen.

Zahlungsberatung: Unterstützen Sie Kunden beim Abschluss des Zahlungsvorgangs und beantworten Sie Fragen zu Zahlungsmethoden und Rechnungsstellung.

Fortschrittskommunikation: Zeitnahe Rückmeldung an Kunden zum Fortschritt der Auftragsabwicklung, zu Logistikinformationen usw., damit die Kunden beruhigt sein können.

Kundendienst: Kontinuierliche Unterstützung der Kunden nach Abschluss der Transaktion, wodurch die Kundenzufriedenheit und -treue gesteigert wird.

Rückgabe- und Umtauschabwicklung: Erledigen Sie die Rückgabe- und Umtauschverfahren für Kunden gemäß den Vorschriften, um die Sorgen der Kunden zu verringern.

Kundenbesuche: Verstehen Sie die Kundennutzung, sammeln Sie Feedback und schaffen Sie eine Grundlage für Produktverbesserungen und Serviceoptimierungen.

Firmenvorstellung

Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. wurde 1997 gegründet und konzentriert sich seit jeher auf moderne Biotechnologie-Technologien wie Enzym- und Fermentationstechnik. Das Unternehmen ist in der Forschung und Entwicklung sowie der Herstellung und Programmbetreuung von funktionellen Zuckern tätig und ist ein landesweit führendes, biotechnologisches Hightech-Unternehmen, ein landesweit führendes Unternehmen in der landwirtschaftlichen Industrialisierung, ein landesweit führender Hersteller, eine landesweite Hightech-Zone und ein landesweites Kern- und Rückgratunternehmen der Hightech-Bioindustrie. 2009 wurde das Unternehmen an der Shenzhen Stock Exchange notiert und war damit das erste in A-Aktien notierte Unternehmen Chinas mit dem Börsenkürzel 002286.

Der Pionier und Marktführer der chinesischen Industrie für funktionellen Zucker verfolgt das Ziel, traditionelle medizinische und pflegerische Erkenntnisse mithilfe moderner Biotechnologie wiederherzustellen, beliefert die große Gesundheitsbranche und ist in der Lage, alle Kategorien funktionellen Zuckers herzustellen und anzubieten. Ein weltweit führender Anbieter von Lösungen für die funktionelle Gesundheit.

Produktkatalog

Stärkezucker: fester Maissirup, Wachsmaisstärke, Maltodextrin, Maltooligosaccharide, Fruktosesirup, Maltose

Ballaststoffe: Polydextrose, resistentes Dextrin, wasserlösliche Maisfasern

Präbiotika: Isomalto-Oligosaccharide, Fructooligosaccharide, Galacto-Oligosaccharide, Muttermilch-Oligosaccharide, isomerisierte Laktose

Zuckeralkohole und neue Zuckerquellen: Allulose, Erythrit, kristalline Fructose, zusammengesetzte Süßstoffe, Trehalose

Modifizierte Stärke: speziell für Joghurt, speziell für Soße, speziell für Backfüllungen, speziell speziell für Backwaren, speziell speziell für Mehlprodukte, speziell speziell für Fleischprodukte

Funktionelle Lipide: DHA-Algenpulver, DHA-Algenöl, DHA-Algenöl-Rohöl