Fester Maissirup

Fester Maissirup ist ein praktischer Rohstoff für die Lebensmittelindustrie und bietet Vorteile wie gute Verarbeitbarkeit, vielfältige Einsatzmöglichkeiten sowie einfache Lagerung und Transport.

Die Süße ist mild und nicht aufdringlich, wodurch die Zuckerkristallisation gehemmt, die Bildung von Eiskristallen in Frostschutzmitteln verhindert und zudem der Glanz und Geschmack der Lebensmittel verbessert werden können.

Es besitzt gute Löslichkeit, hohe Temperaturbeständigkeit, feuchtigkeitsspendende Eigenschaften und eine hohe Stabilität und eignet sich zum Backen, für Süßwaren, Tiefkühlkost und andere Anwendungen zur Verlängerung der Haltbarkeit.

Das feste Pulver ist leicht zu transportieren und zu lagern, verdirbt nicht so leicht, der Rohstoff ist kostengünstige Maisstärke, und es eignet sich auch für Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen.